Las Mercedes de Cabriel. Esencia

Rojo picota con tonos teja, capa media-alta con lágrimas abundantes, lentas y coloreadas.
Nariz profunda primero aparece potente la fruta madura, a la que se van sumando notas balsámicas, hierbas aromáticas, especies y tostados de la barrica, nuez moscada, clavo, pimienta, regaliz y toques mentolados. 
En boca es voluptuoso, concentrado, fresco y equilibrado con un final largo e intenso. Gran complejidad y elegancia.