Finca la Pedrissa 2016

-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra licorosa, mora de zarza, grosella negra, arándanos, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa y percibimos aromas especiados de pimienta negra, clavo, algo terroso, ahumados, piedra mojada, balsámicos como el eucalipto y notas florales.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez media alta, tanino maduro ligeramente secante, alcohol bien integrado, con cuerpo, terroso, mineral, sabores golosos de fruta negra en licor, especiados, pimienta negra, clavo, ahumados, final herbáceo y amargo, posgusto largo.