Sta Callet Finca Son Aloy 2021

Vino tinto de color cereza, de capa baja, claro y limpio. Lágrima presente.

En nariz, denota evolución. Elegante, complejo, fresco y con carácter. Afrutado (fresa, mora), con notas herbales (monte bajo), mentoladas y balsámicas, así como a pimienta fresca.

Al agitar, destaca su frescura, con toques de clavo.

En boca, es goloso, sutil, sabroso, seco. El tanino está integrado, y la acidez es media. Notas frutales (fresas, prunas).

Recata: Se mantiene, destacando nota a cacao y fruta en compota.

#PanelVeremaAlicante