Coincido bastante con los demás comentarios. Color ambarino viejo,

Coincido bastante con los demás comentarios. Color ambarino viejo, glicérico. Aromas de dátiles, pasas, tono salinos yodados, miel, madera de avellano?, esmalte de uñas?, alcohol notable... Paso en boca amplio y untuoso, con un final picante. Retronasal con dátiles, higos negros secos, avellanas... Recuerdo muy abocado, quizá debido a que falta algo de acidez. El contraste con quesos azules es muy bueno.