Eloi Lorenzo Lado 2018
Vino Eloi Lorenzo Lado 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Lado
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,4
ELABORACIÓN
Lado 100% fermentado en fudre de 700 litros. Fermentación espontánea, arrancó en depósito para controlar un poco la temperatura y a mitad de fermentación se metió en el fudre para que allí la acabara, se crió en esa misma madera durante 3 meses sin movimiento alguno. Después se descubó y se pasó en limpio a depósito de acero, ahí se terminó de limpiar y pulir. Tiene una guarda de 14 meses en depósito y 6 meses en botella antes de salir al mercado. 
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Opiniones de Eloi Lorenzo Lado
OPINIONES
9

De color amarillo dorado con destellos verdosos.

Nariz de buena intensidad y complejidad, mineral, salino, floral y cítrico.

En boca buena complejidad, muy rica acidez que vertebra un paso salino, frutal, y de muy buena persistencia.

 

 

Vino de color amarillo dorado con ribetes dorados.

Buena intensidad en nariz, aparecen olores a fruta madura y aromas florales. 

En boca  es salino y frutal, y es persistente

Color amarillo dorado.

En nariz corto y con aromas no reconocibles como naturales. Poco expresivo.

En la boca desequilibrado, le falta de todo, cada componente sale por su lado. Esperaba algo más.

Color amarillo dorado, reflejos acerados, limpio y brillante.

En nariz muy poco expresiva, sensación de talco, arcilla, algo de fruta blanca.

En boca falta armonía o integración amargor bastante arcado, metálico, con un paso de boca muy ligero.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. 

Olor a fruta madura, tropical con algún matiz floral.

En boca resulta salino, frutal y de paso muy ligero.

Color amarillo dorado con reflejos brillantes verdosos, limpio.
En nariz se muestra complejo. Aparecen notas a naftalina, pizarra, caliza,salino, flores, lima y limón.
Entrada buena llamativa, de buen paso y buena estructura. Buena acidez, muy rico. Hay salinidad. Persistente. Con un retro cítrico y un final amargoso gustoso.

vino interesante para conocer una variedad minoritaria, veremos si hay potencial de variedad y de su vino o se queda sólo en una más, de momento no aporta muchoi bajo esa forma de elaborarlo, es un camino largo y ánimo a Eloi a seguir con ello. Gracias.

amarillo pajizo de ribete limón.

intensidad media baja, fruta madura, cálido, tropicales y sulfuroso.

boca seca, acidez media alta, fruta muy madura, algo plano en el paso, muy horizontal, final bajo. Al final hay una boca desequilibrada entre la acidez tan alta y la falta de aromas en boca.

 

Color amarillo dorado, reflejos acerados, limpio y brillante.

En nariz, se muestra muy tímido, y cuesta encontrar aromas, alguna nota de fruta blanca y cítrica.

 

En boca es corto, amargoso , algo salino.

Color amarillo, brillante

En nariz es muy aromático, aparecen notas dulces, de fruta, también aromas florales

En boca tiene buena estructura, fresco, untuoso, algo floral, mineral y sabroso, con buena acidez y un final largo y algo salino.

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