Vino tomado en la feria del vino Ribeiro , un poco alto de temperatura.

El vino se presenta con un color amarillo dorado, con lágrima densa, limpio y brillante.

En nariz da inicialmente un ligero toque de humedad que se va con aireación, desplegando a continuación notas cítricas y algunas ligeras notas ahumadas. También se pueden encontrar notas de frutas blancas y de hueso: melocotón, pera, ...

En boca tiene una entrada cálida, es un vino amplio. Tiene una buena acidez y es fresco.

Es un vino especial, como vino ecológico que es. He podido catar la añada 2010, que a la vista estaba ya bastante dorado pero tanto en nariz como en boca no estaba nada mal.