Castillo de Guzmán Fino
Castillo de Guzmán Fino
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Crianza biológica
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Opiniones de Castillo de Guzmán Fino
OPINIONES
7

De color amarillo dorado.

Nariz de buena intensidad con frutas maduras, mieles, notas salinas y tostados.

En boca tiene buen ataque, buena acidez que acompaña supaso cremoso, de buena complejidad, sensaciones maduras, notas evolutivas, toques salinos y final de buena persistencia.

 

De color amarillo dorado.

Nariz ompleja propia de los vinos con crianza biológica, fruta madura, caramelo, notas amieladas, salinos punzantes y ligeros tostados.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, paso untuoso que combina notas golosas con buena acidez y recuerdos a fruta madura, amplio y de buena persistencia.

Visual: Color dorado con destellos cobrizos

Olfativa: Marcados recuerdos a frutos secos, también orejones y fruta pasa sobre recuerdos salinos y yodados.

Gustativa: Bien de acidez, paso untuoso con protagonismo de los frutos secos, final de buena persistencia.

 

Color amarillo dorado, limpio y brillante.

En nariz se muestra intenso, con aromas que recuerdan a sensaciones salinas, membrillos, ajenjo, flores, anises, humedad y heno.

Entrada en boca ligera. Es untuoso, alcohólico, de buena acidez, con notas salinas y a frutos secos. Es largo, balsámico, con un final a la crianza, principalmente a infusión y a esa humedad que aparecía en nariz.

Color amarillo pajizo, limpio.

En nariz aromas de frutos secos, orejones, miel y ligeramente a madera.

En boca tiene buena acidez, final largo y salinidad.

Color dorado intenso, algo oscuro y limpio.

En nariz aromas a frutos secos, nuez, tostados y cierta salinidad.

En boca tiene una entrada inicial algo seca pero amplia, que llena en boca, excelente acidez, con buen final largo y gustoso.

Color dorado intenso con matices cobrizos, limpio.

En nariz aparecen frutos secos, notas florales, un punto salino, yodado, también orejones y pasas.

En boca tiene una entrada suave, con buena acidez, amplio, recuerdos a nuez, avellana y de final largo y persistente.

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