D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Riesling,
Precio aproximado: Desconocido
Elaboración: Parcela Exclusiva de Riesling. Despalillado, estrujado y prensado suave. Maceración pre-fermentativa a baja temperatura. Primera Fase de crianza sobre lías en depósito. Segunda fase de crianza sobre lías en barricas de 225 litros- Barricas exclusicas para Riesling.
Varietales: Riesling,
4 Opiniones de Clos Cor Vi Riesling criado sobre lías
Color amarillo dorado
Nariz fresca, marcados cítricos, mineralidad y sensaciones amieladas.
En boca es seco, con buena acidez, paso frutal donde los cítricos son protagonistas, salino, amargoso y de buena persistencia.
VISTA: Límpido, brillante, color amarillo pajizo con reflejos dorados.
NARIZ: Aromas a cítricos maduros, frutas de hueso, flores blancas.
BOCA: Entrada con un punto de acidez que le da vivacidad, seco, se percibe frutas de hueso, como melocotón, untuoso y con un punto mineral .
MARIDAJE: Arroces valencianos con pescado, verduras o carne blanca.
Color algo dorado, nariz que mezcla frescor y madurez, aparecen cítricos, fruta amarilla algo madura y un punto herbáceo.
En boca tiene una buena acidez, es seco, salino, ligeras notas minerales y un punto amargoso.
Cada año mejorando
Vista: Vino blanco, limpio, de color amarillo dorado.
Olfato: Aroma intenso, muy frutal con recuerdos a fruta blanca de hueso y bollería, cítricos y toques amielados.
Gusto: En boca, existe correspondencia con la percepción olfativa inicial. Es un vino amplio, untuoso en el que se nota el trabajo hecho en sus lías y ese sabor mineral que recuerda al terroir del cual proviene.
