Es de un bonito e intenso color rojo granate de buena capa.
Nos descubre en la copa una buena y sabia unión de frescura y de paso del tiempo, singular. Le damos tiempo y movimiento. Surge un hilo de laca, flores azules, toquecito de bret, monte bajo, punto animal. Y la fruta que manda, equilibra y sabe darle un alma tierna y con cuerpo, es espléndida, bien sazonada y madura, no cae en el exceso, la muerdes.
En boca es goloso, mentolado, fresco y jugoso, con un tanino redondo, lo paladeas una y otra vez, sedoso, equilibrado, vibra y señala, gracias en parte a una acidez sana y tramada. Lo atrapas en la boca con ternura y fuerza. Un vino bien elaborado con un toque natural que no duele y que respeta su interior, con alma y gracia. Un vino a tener en cuenta.
Catado con mi Grupdetast. https://www.verema.com/blog/grupdetast/1531284-confinamiento-grupdetast-reinicia-sus-catas
Paso y disfruto la nota de cata con Jimmy Scott y Joey DeFrancesco, en el tema Motherless Child.