Planetes de Nin Partida Les Planetes 2016
Vino Planetes de Nin Partida Les Planetes 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
Familia Nin-Ortiz
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cariñena , Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentamos "siempre" con levaduras autóctonas, sin añadir nada: fermentación espontánea. Nunca acidificamos, y únicamente añadimos cantidades bajas de So2, para asegurar la buena conservación de los vinos.
Opiniones de Planetes de Nin Partida Les Planetes
OPINIONES
1

Es de un bonito e intenso color rojo granate de buena capa.

Nos descubre en la copa una buena y sabia unión de frescura y de paso del tiempo, singular. Le damos tiempo y movimiento. Surge un hilo de laca, flores azules, toquecito de bret, monte bajo, punto animal. Y la fruta que manda, equilibra y sabe darle un alma tierna y con cuerpo, es espléndida, bien sazonada y madura, no cae en el exceso, la muerdes.

En boca es goloso, mentolado, fresco y jugoso, con un tanino redondo, lo paladeas una y otra vez, sedoso, equilibrado, vibra y señala, gracias en parte a una acidez sana y tramada. Lo atrapas en la boca con ternura y fuerza. Un vino bien elaborado con un toque natural que no duele y que respeta su interior, con alma y gracia.  Un vino a tener en cuenta. 

Catado con mi Grupdetast. https://www.verema.com/blog/grupdetast/1531284-confinamiento-grupdetast-reinicia-sus-catas

Paso y disfruto la nota de cata con Jimmy Scott y Joey DeFrancesco, en el tema Motherless Child.

 

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