Robert Vedel Cepas Viejas 2018
Vino Robert Vedel Cepas Viejas 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.23
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de cepas de más de 80 años de pie franco en los municipios de NIeva y Aldeanueva de Codonal.Fermentación a baja temperatura. Prensado a atmósfera inerte. Cinco meses de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable.
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Opiniones de Robert Vedel Cepas Viejas
OPINIONES
4

Dorado, glicérico, limpio y brillante. Ya en esta fase apunta maneras.

Muy interesante nariz a la que el aire le sienta estupendamente; después de los consabidos toques cítricos y a hinojo, llega la mantequilla, la madera vieja, la humedad y el deje salino.

En boca es un vino armado, pero con una acidez estupendamente resuelta. Alcohol y madera integrados y acidez todavía muy persistente. 

Final largo.

Muy recomendable este verdejo. El productor sabe lo que tiene entre manos y como dice Pepecano, es una buena decisión guardarlo un tiempo en botella.
 

Nariz algo tímida, espárrago , champiñón, notas a vainilla, cítricos..

En boca es amplio, seco, con buena acidez, especiado, con recorrido medio..

 

Vino de color amarillo pajizo muy clarito y brillante. Presenta una lágrima muy densa y en nariz salen notas de fruta blanca, espárrago blanco y champiñón fresco. En boca es algo más vegetal y tiene un buen volumen, dejando una sensación dulzona y un final ligeramente cálido.

Un vino de DO Rueda con la nueva imagen. Vino blanco de color limon palido, tonos verdosos, limpido y brillante. En nariz es bastante aromatico que destaca un elemento de flores blancas, citricos y hierbas de monte pero conjunto a ligero toque de madera serin/especias. Ya suspecho que es otro verdejo con mas crianza y barrica (pero la ficha dice no hay barrica.. bien).

 En boca es vivo con buen acidez, de medio cuerpo y una sensación de calor ..alcohol y especiado como pimienta blanca que raspa la lengua y limpia la boca. Es largo con su especiado final que disminuye algo su fruta disponible ...mi unica critica... y creo que seria mejor con comidas mas potentes ..pescado a la brasa o ahumados.  Bien hecho .

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