Cuveé 1222 2015

Vino Cuveé 1222 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,2
Calidad-precio:
6,3

Bodega: Bodegas Verum
D.O./Zona: V.T. de Castilla
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: Sauvignon Blanc,
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Vino fermentado en Roc Cuve (barricas cúbicas de roble) durante 4 meses. El batonage diario al que son sometidas sus lías intensifica los aromas, asñi como el volumen en boca. Cuveé 1222 hace referencia al número de botellas producidas en la primera cosecha de este singular vino.

Varietales: Sauvignon Blanc,

4 Opiniones de Cuveé 1222

De color amarillo dorado.

Nariz compleja que se inicia con ahumados y mentolados, tras aireación marcados recuerdos a piña fresca y otras frutas tropicales.

En boca tiene buen ataque, seco, complejo en un paso untuoso marcado por las frutas tropicales, de buena estructura, asoma el fondo de su crianza antes de un final de buena persistencia.

Reflejo amarillo dorado. Seco. Aromático. Evoca frutas tropicales. Con maduración y algo de crianza. Sensación de alcohol. Grato al paladar.

En copa: Amarillo dorado , lágrima medio intensa 

En nariz: Aromas a Heno, prados de hierba seca. Fruta tropical , piña.  Notas lácteas. Cierto aroma a alcohol.

En boca: Voluminoso, seco. En el postgusto se queda algo corto. Notas de ahumados. Manzanas maduras.

Para aperitivos 

Ajerezado. 

Monovarietal de sauvignon blanc procedente de viñedos con suelos pobres en materia orgánica.

Nariz: Es intensa con matices herbáceos y ahumados, mineral y algo balsámico, la madera es sutil y bien integrada

Boca: Tiene una entrada con carácter, algo golosa, untosa y buena acidez que persiste. Toques salinos, ahumados, tostados. En el final sale la madera de una manera muy sugerente

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