De color amarillo dorado.
Nariz compleja que se inicia con ahumados y mentolados, tras aireación marcados recuerdos a piña fresca y otras frutas tropicales.
En boca tiene buen ataque, seco, complejo en un paso untuoso marcado por las frutas tropicales, de buena estructura, asoma el fondo de su crianza antes de un final de buena persistencia.
Reflejo amarillo dorado. Seco. Aromático. Evoca frutas tropicales. Con maduración y algo de crianza. Sensación de alcohol. Grato al paladar.
En copa: Amarillo dorado , lágrima medio intensa
En nariz: Aromas a Heno, prados de hierba seca. Fruta tropical , piña. Notas lácteas. Cierto aroma a alcohol.
En boca: Voluminoso, seco. En el postgusto se queda algo corto. Notas de ahumados. Manzanas maduras.
Para aperitivos
Ajerezado.
Monovarietal de sauvignon blanc procedente de viñedos con suelos pobres en materia orgánica.
Nariz: Es intensa con matices herbáceos y ahumados, mineral y algo balsámico, la madera es sutil y bien integrada
Boca: Tiene una entrada con carácter, algo golosa, untosa y buena acidez que persiste. Toques salinos, ahumados, tostados. En el final sale la madera de una manera muy sugerente
No te deja indiferente