Amarillo pálido con matices grisáceos. Al principio el vino tiene un impacto en nariz rico a fruta, cítrico, flores blancas. Tras agitar la copa van saliendo otros componentes aromáticos, pequeñas pinceladas vegetales y pino. En boca es un vino de tacto suave con una acidez equilibrada pero que, cuando entra en boca tiene una potente y marcada subida. Después esta acidez baja, suavizándose y manteniéndose. Es una acidez que estructura y sujeta el vino y hace que el vino sea fresco pese su volumen en boca. Es redondo, elegante y balsámico en gusto.
Amarillo pajizo muy pálido.
Nariz golosa de buena inensidad: Cítricos, lichi, notas frutales con contrapunto floral. Recuerdos de pan crudo maifiestan el trabajo de lías y un fondo mineral y balsámico redondean los aromas.
Buen ataque y un paso voluminoso y amplio con una buena acidez que enmascara perfectamente el alcohol y un grato amargor final. Buena persistencia.
Color amarillo pálido pajizo con lágrima abundante.
En nariz presenta una intensidad aromática media en la que dominan los aromas cítricos y la fruta blanca (pera, manzana, piña, lichi), junto con flores y algún matiz herbáceo.
En la boca presenta al principio una marcada acidez, y un fondo amargo, que se va suavizando volviéndose más sabroso y equilibrado.
Yellow straw with steely edge, clean and bright.
Nose is slow to open out with hints of lemon emerging first, a little white flower and with evolution in the glass some evidence of work with the lees, and then finally some tropical notes of lychee and pears.
In the mouth better, more expressive, nicely balanced between three elements, excellent acidity, salinity and a refreshing bitter note with a long refreshing finish.
Color amarillo pajizo la copa se llena de finas lágrimas.
En inicio me recuerda al aroma que desprende una pastilla de vitamina C, litin, limón el fruto y la hoja, helado casero de mandarina, punto herbal, vegetal y floral. Al movimiento y con el paso del tiempo aparece otro registro que me recuerda al agua de manantial, alcohol balsámico, fruta blanca y un suave toque a lichi, piña, aspecto tropical. Va paso a paso.
En boca se intuye la madurez, la fruta es más clara, tacto sedoso y vivo, rica acidez paladeante, toque amargo que lo eleva, buen punto seco, serio, se deja beber, refrescante.
En la recata las sensaciones percibidas en la nariz, se ordenan y ganan tanto en definición como en contenido.
Otro año probado en “Els Amics del mar” de l’Ampolla con unas ostra y mariscos varios. Es un gran vino a afrutado de color amarillo y una nariz con unos cítricos dominándolo todo, notas de flores, manzana y una buena mineralidad. En boca entra genial, con una acidez marcada, muy frutal y algo de frutos secos. Largo y muy sabroso. Genial para acompañar mariscos, pescado y los buenos arroces de este restaurante.
