Lafou El Sender 2017
Vino Lafou El Sender 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
70% Garnacha tinta, 20% syrah, 10% morenillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,8
ELABORACIÓN
Vinificación parcela a parcela. Después de una vendimia manual, a la entrada en bodega la uva se refrigera hasta 5ºC y posteriormente pasa a unos depósitos de acero inoxidable con sistema de piegeage aéreo. Fermentación a 26ºC con tres pigeages diarios – el trabajo con pigeage permite una extracción del tanino más harmónica -. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros.
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Opiniones de Lafou El Sender
OPINIONES
5

Vino tinto elaborado con garnacha de Terra Alta que tiene un perfil mediterráneo sorprendente. En vista es de color rojo granate y capa media. En nariz hay fruta negra, especias y aromas que recuerdan a monte mediterráneo. En boca su estructura es media-alta, es especiado con un marcado carácter típico de la garnacha. 

Recordaba este vino más fresco, "fácil" con más predominio de la fruta... y tengo que decir que el cambio le ha sentado muy bien.. ahora es un vino más serio, complejo y fino..

Nariz algo tímida, todo muy equilibrado, monte bajo, fruta, violetas, tabaco, laurel, alcohol y crianza muy equilibrados.

En boca tiene buen paso, tanino terroso, la fruta ahora aparece en sazón, amplio, acidez correcta.

 

Gran vino a muy buen precio.

Ya tenia experiencia con este vino al catarla en casa hace tiempo. Despues de leer el comentario por Jose Contreras, si estoy de acuerdo que garnacha es bastante variable en su carácter depende en su región de producción y la edad de los viñedos.   

Este vino tinto de crianza es de color med granate, limpido y con brillo. Su nariz se nota la fruta roja, piel de ciruela sutil y suave con hierbas de monte y cocina como laurel y ligeras balsámicas de crianza debajo. Entra por boca fresca de med- cuerpo con taninos un poco arenosos, fresca acidez fruta negra fria (bayas,ciruela) seco y notable alcohol que calenta la boca y apoya el vino.

Tiene cierta armonia, facil de beber con media larga final y un precio razonable. 

Vino tinto de color rojo picota brillante y capa media. En nariz salen notas especiadas, compotas, tabaco bien marcado y un atractivo recuerdo a laurel. En boca resulta interesante la crianza bien integrada, tiene un tanino fino bien pulido. Es floral y fresco.

Es curioso como la uva garnacha se adapta de forma tan diferente a los múltiples y diferentes espacios donde se cultiva en el territorio español. Cada zona aporta una idiosincrasia y un terroir que hacen que las caracterísiticas organolépticas de los vinos de esta uva sean sensiblemente diferentes según el territorio.

En el caso de Lafou El Sender, la zona de la Terra Alta le va a aportar unos matices claramente mediterráneos. De color granate y capa media, destacan los aromas de frutas negras y especiados (pimienta negra, cúrcuma, clavo), monte bajo mediterráneo, flor seca, notas balsámicas. En boca es muy fresco, con un paso ágil y fluido a pesar de contar con una buena estructura, con tensión y cierta rusticidad típica de la garnacha, con un final largo y vinoso. Interesante. PVP aproximado: 11,00 €

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