Virtual Vinya la Scala 2012. Qué refrescante acidez!!!
“Jean León Vinya La Scala 2012” Vino de finca. D.O.Penedés.
Monovarietal de cabernet sauvignon que envejece en barrica nueva de roble francés durante 24 meses y, posteriormente, madura un mínimo de tres años en botella.
Si dentro de la botella hay un gran vino, también debe haber algo grande a su alrededor. En este caso, viene con etiqueta del pintor postmodernista barcelonés Josep Moscardó, quien la
ilustra con una obra que evoca el tiempo en que Jean León y su familia vivieron en Barcelona y captura a modo de instantánea la cotidianeidad urbana del Parque Güell en una obra colorista, envuelta de un cierto halo nostálgico donde predominan los colores ocres y tierra, los violáceos acerados y los brillantes azules del Mediterráneo.
Bonito y atractivo color rojo granate (picota madura) de capa media/alta y con ribete ligeramente evolucionado. Abundante y fina lágrima de perezosa caída que no arrastra color.
Intensidad media/alta en una nariz donde predominan los aromas complejos de frutos rojos (arándanos, grosellas, cerezas…) sobre sutiles aromas de fruta negra en sazón; notas de regaliz, aromas de matorral de monte mediterráneo, marcadamente especiado (pimientas roja y negra…) sobre un fondo tostado propio de su estancia en barrica de buenas y nobles maderas.
Ataque serio, intenso, con una soberbia acidez que le aporta frescura y longitud y que le hará envejecer muy dignamente. Un vino con volumen en el que se llena la boca de fruta madura; un vino elegante en boca, donde se aprecian con nitidez las especias y el sabor mediterráneo. Tacto sedoso, de tanino vivo y noble y con una sensación balsámica muy refrescante.
Final largo y persistente, donde se repiten las sensaciones percibidas en fases anteriores. Un vinazo con mucha vida por delante, un vino que muestra las virtudes de una cabernet bien aclimatada y trabajada tanto en viña como en bodega. Un vino elegante de buen tanino y excelente acidez que lo convierte en un vino para disfrutar desde el primer sorbo.