Porque me parece un peazo de vino tremendo, con una calidad, una racialidad, un... un... ay, no sé no sé que tienen tus ojitos que me vuelven loco ♫
Dejando las tontería a un lado, es que tiene una fragancia deliciosa, fresca, vibrante, con esa cáscara de limón, esas notas minerales y salinas, manzana verde, flores blancas, polvos de tocador, herbáceos, pimienta blanca.... Trepidante. Y con notas de fondo de matorral y unos suaves anisados.
La boca tiene una acidez eléctrica, con esas notas cítricas y de manzana Granny Smith. Flores blancas frescas, pimienta blanca, salinidad a raudales, esa mineralidad marcada, excelentes amargores y ese toque anisadete le dan más empaque a este pedazo de vino. Es sápido como Dios... Tremendo, largo, delicioso y con un cuerpo y esqueleto para crecer y crecer.
Este vino me enamora....
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