Fino en rama de añada

  Color amarillo dorado de capa media.

  Nariz de intensidad alta con marcadas notas de frutos secos (nueces, avellanas), aromas limpios de cereales, ligeras notas de hidrocarburos o fosforo, toque salino y de maderas nobles.

  En boca destaca por su frescura, la acidez es punzante, las notas de frutos secos muy marcadas, ligferos herbaceos, notas de barniz. Final largo y muy expresivo. Primer fino de la variedad Pedro Ximenez que pruebo.