Intenso color similar a la piel de cebolla. En nariz se perciben esencias frescas agradables que nos hacen recordad a duces de fresa, y sobre todo frutas rojas envueltos en matices de crianza en lías, a levaduras. En boca es un espumoso con una integración correcta del carbónico donde la burbuja fina recorre toda la boca desapareciendo poco a poco, es una sensación agradable combinada con sabores propios de las levaduras.
Color piel de cebolla oscuro.
La nariz es fresca, se notan las lías, marcados recuerdos a bollería, fruta roja fresca y ligeros tostados que le dan fuerza al conjunto.
En boca tiene buena entrada, es seco, con buena acidez, estructurado, amplio, cremoso, paso alegre y final de buena longitud donde la bollería toma protagonismo.
Rico y de buen beber.
Piel de cebolla y toques asalmonados.
Despliega en la copa unos aromas que recuerdan a las lías y a un caramelo de cereza. Toques tostados, algo de miel y de frutos rojos, leves y sutiles. Al movimiento surge cremosidad y recuerda a la bollería.
La entrada en boca es viva, el carbónico estalla, la burbuja es fina y se va fundiendo poco a poco. Se sienten las lías y la cremosidad. La fruta no se aprecia tan roja, hay un rico toque de dulzor que se apacigua gracias a una buena acidez.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.