Rojo picota en transición al rubí con capa media.
Perfil aromático intenso y expresivo: fruta roja fresca y caramelo de fruta roja. Humedad, musgo, monte bajo (romero, tomillo, laurel), pinceladas de marroquinería muy fina acompañadas de especias picante. Fondo lácteo.
Perfil gustativo equilibrado y con excelentes hechuras. Amplio en boca y muy frutal pero aderezado con notas de gustosas hierbas provenzales. La acidez es excelente y y el tanino muy noble y perfectamente integrado. Tiene mucha vida y es muy sabroso.
Inequívocamente gastronómico aunque muy disfrutable en solitario.
Rojo picota de capa media.
La nariz es de buena intensidad, fruta roja muy fresca, eucalipto, recuerdos lácteos y buenos tostados de la crianza.
En boca resulta sedoso, cremoso, con muy buena acidez, balsámico, amplio, bien balanceado, notas frutales, vegetales y de su crianza en equilibrio, tanino pulido, sabroso, estructurado, amargoso y con un final largo de muy buena persistencia.
Muy rico.
El vino Antigva Gran Reserva Vintage 2008 viste color rojo picota de capa media-alta.
Este vino no necesitó tiempo para invadir el oxígeno con sus intensos aromas de fruta roja en sazón, tierra mojada y musgo pero esto no quiere decir que se quedara estático, más bien lo contrario, nos mostró caras diferentes como la del monte bajo con sus arbustos o la finura de los cueros nobles.
En boca se mostró muy equilibrado, con señorío y clase. Amplio en su recorrido, muy frutal y también mediterráneo con sus hierbas aromáticas bien presentes en boca. La acidez es excelente, es sabroso y carnoso, y por supuesto, muy gastronómico.
Visual:
Picota con ribete en fase de evolución. Capa media-baja.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Frutal, especiado y sobretodo bastante balsámico. Mueves la copa y el regaliz negro, el eucalipto y la resina juegan al gato y el ratón. Es boscoso, aparece el laurel, los lácteos y unos cueros muy finos. Y menuda finura de nariz...
Gustativa:
En boca es frutal, sedoso, el tanino te hace salivar, muy amable, cremoso y un final amargo. Hay bastante regaliz negro y algo de lácteos, muy buena acidez, sabroso y especialmente gastronómico.
Menudos vinos hace esta bodega señores!!!
Es de un aroma neto y concentrado con una fruta negra y roja en sazón que deja espacio a los terciarios en forma de resina y la madera especiada dulce junto a notas de monte bajo y un toque herbal que refresca, eucalipto y laurel. Desgrana pimientas, lácteos y café.
El vino en la boca entra bien armado, con gracia y vida, con un toque tánico algo rudo, vas ensalivando y se alivia, hace bueno el paso y se engancha con los lácteos y la fruta, va gustando ahora al paso medio se bebe con agrado es equilibrado y fresco, el punto balsámico te lleva y te acompaña hasta el siguiente trago.
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