D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Elaboración: Envejecimiento: Envejecido durante un mínimo de 36 meses en botella.
Varietales: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
5 Opiniones de Bertha Cardús gran reserva brut nature
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de buena intensidad, aromas de manzana verde, frutos secos, mentolados, panadería y tostados suaves.
En boca es fresco, cremoso, carbonico integrado, con un cuerpo medio, mostrando manzana verde, fruta de hueso, notas de frutos secos, pan, para dejar un final de carácter balsámico de buena persistencia.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados.
Nariz de intensidad media, muestra aromas de fruta blanca madura, manzana verde, bolleria, frutos secos, suaves tostados y balsámicos. Con el aumento de temperatura, surgen notas suavemente anisadas. Compleja.
En boca es cremoso, fresco, con un carbónico integrado, manzana verde, fruta blanca, con buenos tostados y balsámicos finales de persistencia media.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados.
Nariz de intensidad media, muestra aromas de fruta blanca madura, manzana verde, bolleria, frutos secos, suaves tostados y balsámicos. Con el aumento de temperatura, surgen notas suavemente anisadas. Compleja.
En boca es cremoso, fresco, con un carbónico integrado, manzana verde, fruta blanca, con buenos tostados y balsámicos finales de persistencia media.
De color dorado suave con reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad, muy expresiva, llena de matices y de corte maduro en el que se perciben notas de compota de manzana, hojaldre caliente, frutos secos, con un punto marcado de avellana, tostados, cacao puro y un fondo fresco ligeramente floral.
En boca tiene una acidez excelente, es cremoso, con buen cuerpo, largo recorrido y burbuja perfectamente integrada que da esa sensación petillant fresca y equilibrada.
Color amarillo dorado pajizo, limpio.
En nariz predominan los aromas frutales recordando la manzana y la pera, notas herbaceas, toques de bolleria, crema pastelera, ligeras sensaciones de mantequilla y frutos secos, citricos.
En boca es fresco, sabroso en la entrada, con sensaciones de manzana, los herbaceos estan mas marcados que en nariz, toque de hinojo, flores secas, cítricos, carbonico integrado, el final es amargoso, quizás demasiado.
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