Vinazo malagueño de gran clase mundial

Botella bordelesa alargada, etiquetado de una pieza moderno y con un bonito alegato a los vinos secos malagueños.

Cápsula de color blanco que sale a presión fácilmente. Corcho de buena calidad y media longitud bien hinchado por dentro. Huele muy bien.

Sacado de nevera a 5-6ºC y atemperado en copa amplia Lehmann Jamesse Grand Rouge a unos 10-12ºC.

Visual

Color ámbar-topacio-miel muy bonito, limpio, brillante y de muy buena lágrima, muy abundante, fina y de lenta caída.

Estupenda visual y presentación. (9,3)

Nariz

De gran intensidad y rotundidad desde el inicio con cítricos muy maduros (piel de naranja y mandarina, también pomelo y limón), licoroso, azahar, miel, curry, azúcar quemado, destilados (whisky), mentolado-balsámicos, especias dulces, anisados, herbáceos en infusión (camomila), un punto de acetato de etilo, bota vieja, frutos secos a tope, bizcocho de almendras, crema catalana, almendrados de Navidad. 

Gran nariz, en intensidad y complejidad. Con registros comunes pero también muchos otros distintos a los generosos jerezanos y montillanos. Me ha encantado. Muy definido, equilibrado e intenso. Vinazo. (9,6)

Boca

Ataque licoroso, cítrico muy maduro y poderoso, muy seco pero con notas levemente dulzonas y amieladas, elegante, bastante aterciopelado, fresco y con buena acidez para la tipología de vino, de buen volumen, sabroso, densidad media plus, buen cuerpo y fenomenal estructura.

El paso por boca es un torrente de sensaciones que juegan a múltiples bandas entre la miel, la flor de azahar, las especias, el curry, los cítricos muy maduros (naranja sanguina, mandarina y pomelo), los frutos secos, crema catalana, azúcar tostado, anisados y la pastelería/bollería (bizcochos, almendrados).

El final es de gran longitud y eterno (dura minutos desde el último trago) y donde todas las sensaciones olfativas, del ataque y el paso por boca se repiten continuamente con un equilibrio e integración tremendo.

Boca de vino de gran clase mundial sin paliativos. Una bestia que hay que probar. (9,7)

Su PVP no la recuerdo exactamente pero es muy barato (entre 15-18€).

Vinazo para repetir las veces que haga falta y que va bien como vino potente de aperitivo (ideal con frutos secos y mejillones en escabeche) pero también como vino seco de postre o sobremesa de alto copete.

RCP sideral.