Añares Crianza 2014
Añares Crianza 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo y Graciano 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a una temperatura entre 22-26 grados en depósitos de acero inoxidable, empleando levadura seleccionada. Reposo en tinas de roble americano y francés.
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Opiniones de Añares Crianza
OPINIONES
6

El vino Añares Crianza 2014 presenta un bonito color rojo de capa media-baja y destellos azules.
En nariz la fruta roja y domina sobre el resto de aromas vínicos. La fruta está envuelta por aromas de pimienta negra y blanca, frutos secos -avellanas y cacao- y fresa ácida.
El ataque en boca es amplio, buen aporte de fruta y goloso. El paso por boca al principio es muy fruta pero conforme pasa por la boca se vuelve más secante.

Rojo picota de capa media-baja.

Nariz ligera con notas de aromáticas y geranio, café sobre un fondo láctico de fruta roja.

Ataque ligero, paso fresco y ligero con buen tanino y acidez. Más bien corto.

Visual: rojo picota de capa media-baja
Olfativa: fruta roja, goloso, especias,notas balsamicas.
Gustativa: buen ataque y correcta acidez con un retronasal medio

Color picota con ribete violáceo.
La nariz es perfumada, de buena intensidad, notas de fruta roja y negra, especiados, ahumados y tabaco. Cierta complejidad en el conjunto.
En boca tiene buena entrada, bien de acidez, tanino presente, paso con ligera astringencia de buen peso, crianza marcada y final de media longitud.
Mejorará en botella.

De color rojo picota de capa media-baja y ribete violáceo.
En nariz es rico en fruta roja y fresca. Es especiado, con ligeros aromas balsámicos, y conforme se airea el vino se descubren aromas terciarios que quedaban rezagados al principio.
La entrada en boca es buena, golosa, con tanino redondo y potencia reducida. Deja buen sabor de boca.

Descubre en la copa un aspecto umbrio y un puntito animal le damos aire y tiempo para que surja el frescor y el fondo balsámico, la fruta negra es madura y algo compota mientras la roja se muestra viva y expresiva. Fondo especiado y verdor vegetal.

Entrada en boca redonda, grato y fresco, casi liviano, al paso va desapareciendo hasta que queda un punto amargo como único recuerdo. Le falta peso de la fruta.

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