Clos Dominic Vinyes Altes 2013
Clos Dominic Vinyes Altes 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
70% Cariñena 30% Garnacha Tinta
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Clos Dominic Vinyes Altes
OPINIONES
1

Cata realizada con los amigos de Vadewine en Sant Cugat (BCN) el pasado 25 de Febrero.
4º vino de la cata y 3º de los tintos.

El nivel es muy alto.
Nos encontramos ante un Priorat "de libro". De los de siempre; de los de estudio.
Comenzando por un coupage que abandona las variedades foráneas y se centra exclusivamente en las Cariñenas y Garnachas viejas ,más autóctonas de la zona.

Visualmente, se presenta con un picota oscuro de capa alta. Muy limpio y brillante.
Lágrima muy fina y densa en copa. Ribete muy marcado y en tono rojo cardenal.
Nariz digna de la zona de donde procede y nace este vino: Elegante, profunda (más que potente). Mucho mineral. Mucha Llicorella (pizarra). Recuerdos finísimos y fragantes de Monte Bajo (tomillo, romero). Toques mentolados... Intensidad y definición.
Imposible llevar esta nariz a otro lugar de la Tierra.
La boca, a pesar de no ser excesivamente verde ni alcohólica (estamos tratando 15,5º de vino tinto) nos recuerda que estamos ante un 2013 que está prácticamente en pañales. Hay presencia de la madera. Taninos firmes, rugosos. Trago y paso por boca al cual, ahora mismo, no se le puede estudiar objetivamente hablando ( y catando)
Hay materia y fruta. Hay mucho y bueno.
Pero mientras en nariz lo vemos (y olemos), en boca lo presumimos.
Puntúo más por su nariz que por su boca.
Para consumirlo de 4-5 años en adelante.
A buen seguro, crecerá y será grande.

Nobleza obliga.

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