Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Andreu 2014
Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Andreu 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Elaborado con las Cariñenas más viejas de la Finca La Tena.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Andreu
OPINIONES
1

Cata realizada con los amigos de Vadewine en Sant Cugat (BCN) el pasado 25 de Febrero.
Último vino de los cinco catados en esa noche.
El cuarto y último de los tintos.
El más especial. El elegido.
En grandes añadas se seleccionan (en el caso del "Selecció Andreu") las Cariñenas más viejas de la finca La Tena, para elaborar y parir un vino que pretende aunar toda la esencia y la magia del Priorat.
Siempre que me encuentro con este vino en la copa, me ocurre lo mismo.
Desgraciadamente y muy a mi pesar, sólo lo he catado (si se le puede decir así a intentar valorarlo) en añadas recientes en el mercado.
A diferencia de los Vinyes Altes "normales" (mucho más terrenales), estos Selecciones Especiales es muy difícil extraerles con tan poquísimo tiempo de vida, lo que llevan dentro y son capaces de expresar.

Anotaciones; sólo apuntes, se me ocurren ahora mismo para definirlo de alguna manera un poco sencilla:
Visualmente, no es el más profundo de los tintos. La capa resulta un poco más ligera que en aquellos. Lagrimea fino, dejando una marca densa en la copa.
La nariz es muy, muy difícil de valorar. Si en el Vinyes Altes podemos adivinar y sentir el aroma del Priorat, aquí ni tan siquiera lo vamos a presumir.
Toques de cacao en polvo. Fruta licorosa. Fondos minerales...y ahí lo dejo.
En la fase gustativa voy a ser todavía más conciso y directo en mi valoración:
Espero encontrarme con él en una copa, de aquí a diez o doce años...Pues será esta la forma, la de crecer y madurar. Afinar y pulir todo lo que esta Cariñena de Porrera lleva dentro.
Que ese armazón tejido con viña vieja, y cosido a base de fruta, llicorella, roble y las manos de la familia, exprese todo lo que lleva adentro.

Que no será poco.
Un vino para demostrar la grandeza de su tierra y la capacidad de vida y guarda en el tiempo de los Priorats de raza.

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