Taus joven 2015
Taus joven 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Jumilla
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
80 % Monastrell 20 % Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.05
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Recolección manual de la uva con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días. Tras el sangrado previo al descube finaliza la fermentación en depósitos de inoxidable con temperaturas no superiores a 25º
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Opiniones de Taus joven
OPINIONES
4

El vino Taus Joven 2015 presenta un color rojo cereza con reflejos azulados y su capa es media-alta.
En nariz es un vino frutal, tiene sutiles notas que recuerdan a laca de uñas, fruta roja fresca y aromas a yogur de fresa ácida.
La entrada en boca es buena, tiene mucha fruta, el paso es fluido y suave. El tanino tiene brío y le aporta una buena estructura.

Vino rojo cereza, de capa media.
En nariz aroma a cereza, dulce, intenso en nariz con toques a frutas del bosque.
En boca poco persistente, suave, ligero en boca, afrutado, cálido, algo seco.

De color rojo cereza y ribete violáceo.
En nariz se percibe la fruta roja fresca, ligeras notas lácticas con un fondo que recuerda a la tierra mojada.
En boca es muy frutal, la fruta roja es aún más evidente que en nariz. Tanino un poco secante pero agradable. El paso por boca es bueno y el final es amargo.

Presente un vino limpido,brillante de color Rubi Med+. Sus aromas indica joventud con la yougart de cereza,verdolago,algo de terruño mojado de medio intensidad. Su paso por boca es seco,un conjunto de fruta roja/negra fresca- zarza roja/negra,frambuesa y sus taninos bastante mate, algo duro con cierta hueso de acidez combinado con alcohol calido y postagusto especiado. Es un vino joven con ataque y merece la pena decantarla/airearla mucho para romper el tanino y asemblarla mas....nada nuevo por supuesto. Un vino para carnes a la brasa, de bbq con amigos y sin bolsillos profundos donde el vino no sea protagonista...

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