FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
60% Cariñena y 40% Garnacha tinta
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 36 horas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde se controla cuidadosamente la evolución a través de la cata diaria.
12 meses en barricas de roble francés
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Opiniones de Costers del Prior
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Picota capa alta, lágrima densa y lenta.
En nariz bien de intensidad, aroma goloso, dulce, regaliz roja, compotas, cierto fondo de aromática fresca. Al principio concentrado y bastante hermético. Van apareciendo ahumados y al terruño aflora tímidamente, se mantiene goloso y dulce.
Entra suave, caramelito, fina sensación cálida, de equilibrio medio, acidez comedida, tanino dulce, media longitud, el grado alcohólico está bastante controlado.
12€ aprox