Está estupendo un año y medio después
Me vuelvo a encontrar con este vino año y medio después de la primera cata:
Color rojo picota con ribete que mantiene ciertas notas amoratadas, buen brillo y capa media.
Fruta negra y notas aromáticas de monte bajo, pimienta negra y notas balsámicas de alta montaña. Con aireación y temperatura aparecen notas de fruta roja (cerezas, caramelo, punto de humedad, y hongos, notas olivadas). En conjunto un perfil aromático fresco, frutal y en el que el año y medio de vida no ha hecho apenas mella.
En boca tiene un ataque agradablemente frutal, con un tacto carnoso, ligeramente tánico pero no raspante, muy fresco, con pinceladas vegetales y un punto dulce al final del recorrido. Es fresco gracias a una buena acidez que mantiene, largo y permanente.
Se encuentra todavía en perfecto estado de consumo y es más, todavía le queda recorrido.