Somiadors 2014
Somiadors 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cariñena de viña vieja (70%) y garnacha de viñas de 25-30 años (30%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.18
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,8
ELABORACIÓN
Somiadors 2014 es un vino tinto elaborado con cariñera y garnacha. Tras la recogida de la uva y una vez en bodega, macera durante 10-12 días y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 24 y 26ºC durante unos 7-10 días. Aproximadamente el 70% del vino (sólo la variedad cariñena) envejece en barricas francesas nuevas (70%) y de segundo uso (30%) durante unos 9 meses. Somiadors 2014 es el cuarto "Magnífic" del proyecto 7 Magnífics.
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Opiniones de Somiadors
OPINIONES
61

El vino Somiadors 2014 tiene color rojo picota con reflejos granate y ribete lila.

En nariz tiene un ataque muy frutal con alternancia de fruta roja y negra que en un primer momento es fresca y ácida pero que va compotándose con el trabajo del oxígeno. Los siguientes aromas son de arbustos y monte bajo que se acaban definiendo en notas de tomillo, laurel y romero. La fruta palidece y se dulcifica, mostrándonos la cara del melocotón y la frescura de la hierbabuena. Pero no se queda aquí, un rato más de trato con la copa y se desvelan lácteos y tostados.

A pesar de sus cambios, el perfil aromático del Somiadors 2014 es franco y directo.

En boca el tanino está marcado, incluso muy marcado en el primer contacto, pero..., se va dulcificando, se va haciendo más meloso, prueba de nobleza. Es un vino amplio, horizontal y sabroso, con muy buena acidez y largura. Se muestra cálido y concentrado con protagonismo de la fruta negra que al combinarse con sus lácteos se convierte en yogurt de fruta del bosque.

Promete pero ya es realidad.

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