Pazo Casanova 2014
Vino Pazo Casanova 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Treixadura como protagonista, con Godello, álbariño y Loureira
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Pazo Casanova
OPINIONES
4

....desde hace más de 250 años, da la bienvenida a los visitantes del Pazo (en su fachada Oeste). Descendiendo por la ladera derecha del río MIÑO, se sitúan las Fincas de Fechos, Cova da Serpe y Casanova, de las que proceden sus afamados vinos desde el Siglo XVIII.
Solamente 8 hectáreas viejas de Treixadura, Godello, Albariño y Loureira para elaborar este vino de Ribeiro.
13%vol.

VISUAL
Amarillo dorado, con reflejos intensos altos, claro y limpio, sin defectos, y desprende aromas de lejos. Muy leve untuosidad en copa movida. Botella con cambio de imagen y muy buen escudo y corcho. Un 9,5 en diseño.

AROMA
A levaduras y lías de juventud, limpio y pronunciado, cremoso se intuye. Notas de margarita, camomila, jazmín, pera, paraguayo, melón. Aromas campestres con puntas anisadas.

BOCA
Acidez media, desde un ataque seco, vertical, pero envolvente en paladar y papilas, ampuloso, con sabores de fermentación como bollo de leche, palomitas de maíz y mantequilla. Deja un retrogusto herbáceo con sabores de fruta (membrillo amargo, limón, pera de agua), hinojo, tomillo, paja y hierbas de campo. Cuerpo medio (+), buena estructura.
Es muy agradable el paso en boca, con un final medio (+) de frutas, notas marinas y puntas de sal y amargor (herbáceo fresco).
Todavía en evolución, para un consumo en unos 2 años. Precio medio que ronda los 10-12 euros.

NOTA
Es un vino que ha estado en los diferentes salones verema 2016.

REDES SOCIALES
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Color amarillo oro viejo. Buena intensidad, en una primera impresión hidrocarburos, fondos de mieles y membrillos que se apagan algo a medida que se oxigena, dando paso a sensaciones frescas, frutales, herbáceas junto apuntes minerales. En boca pasa sedoso y untuoso, algo glicérico, fresco, con fina acidez y cierto peso, de media longitud.

10€aprox.

Visual_ Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz_ Intensidad media. sale la fruta blanca jugosa, notas de pera de agua y notas algo vegetales de heno sobre un ligero fondo de lías y levadura. Al coger temperatura aparecen ricas notas de melocotón.

Boca_ Volumen medio y afilada acidez, con matices vegetales y fino amargor. Longitud medio con mas carga vegetal que en nariz.

Visual: De color amarillo pajizo
Olfativa: Muy buena intensidad, muy floral (flor blanca), con toques herbáceos (espárrago), fragante, armonioso, al oxigenarlo aparece una fruta carnosa madura, gran equilibrio de aromas.
Gustativa: Ágil, ligeramente cremoso, exquisito y sabroso, muy sedoso, gran acidez, de paso muy agradable, media longitud, final floral, frutal, fresco.
Gran vino con muy buena elaboración.

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