Fraga do Corvo 2016 (D.O. Monterrei) 2016 (D.O. Monterrei) 2016
Vino Fraga do Corvo 2016 (D.O. Monterrei) 2016 (D.O. Monterrei) 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La vendimia es manual en cajas de 15 kg, con selección de uva en el viñedo. Una vez llega la uva a la bodega se refrigera en cámara frigorífica a 5°C. Tras una segunda selección de uva en mesa vibratoria se despalilla a mano y empieza una maceración en frío que dura dos semanas, después del descube fermenta en barricas de roble francés de 500 litros. Cuando termina la fermentación alcohólica y la maloláctica una parte del vino realiza una crianza estática en depósitos de acero inoxidable y la otra parte en barricas de roble francés de grano fino durante 7 meses. Mínimo de tres meses de reposo en botella antes de salir al mercado.
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Opiniones de Fraga do Corvo 2016 (D.O. Monterrei) 2016 (D.O. Monterrei)
OPINIONES
4

Intenso color rojo de ribetes con destelos casi azules. Es un color muy llamativo brillante y limpio. En aromas es complejo, recomendamos airear el vino pues le cuestra abrirse, pero una vez lo hace nos sorprende cada vez que agitamos la copa ya que, podemos encontrar esencias de frutas negras, matices de flores principalmente violetas y un punto de monte bajo-vegetal que lo enriquece. En boca es un vino entrada seca, con una acidez correcta, donde vuelven las frutas combinadas con detalles a madera. Es un vino de buen recorrido.

Bonito color picota, con ribete violeta de buena capa.

Nariz algo reducida, se recomienda decantar, cuando abre el vino, desprende un abanico de frutas rojas y negras sobre un punto floral de violetas muy definido, además de notas como de monte bajo.

En boca es un tiro, ligero pero con chicha, vertical y seco, con muy buena acidez y como en nariz, frutas rojas y negras y muchas violetas, muy varietal.tanino fino con final ligeramente amargoso.

Un buen ejemplo de la mencia de Monterrei.

Color rojo granate de capa alta que deja tintada la copa.

En nariz es un vino cerrado al principio, que dándole un par de minutos nos descubre un mundo de frutas rojas y aromas muy agradables.

En boca es fresco, ácido, jóven. Es poco astringente y tiene un paso corto aunque se queda un rato en el fondo de la garganta. Es un vino totalmente diferente, fuera de lo común. La madera brilla por su ausencia, tiene un tanino domesticado. Encontramos recuerdos de fruta roja, es un vino muy divertido.

Un vino tinto , algo mimado y recalca su uva/terroir y con esmero.  Presente un vino joven de color purpura con tonos violacios,denso y opaco. Aromas vegetales, ciruelas negras, terruño negre de med intensidad. A pesar de ser joven (2016 ) ya este vino es bastante redondo y mas complejo que esperaba de un 2016,  sin nada de malolactic,recio ni duro. Por boca nota su volumen y structura , fruta de ciruela negra y sus piel,mora y toque de acietuna negra madura. La  textura aterciopelada y densa  con acidez suficiente para no ser pastosa  y mantenga el paladar fresco . Cuenta  con 14% alcohol bien integrada por cierto ..un gran plus ! Final larga y distintivo con fruta 

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