Quinta do Vale D. Maria 2000
Quinta do Vale D. Maria 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
15% tinta barroca y el resto hasta 28 variedades autóctonas
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Quinta do Vale D. Maria
OPINIONES
10

Dos botellas más y tres años después, este vinazo a evolucionado a mejor.
En nariz es ahora más elegante, se detectan claramente el chocolate y la crema, también muchaw fruta, vainilla y regaliz.
En boca es bastante elegante y aterciopelado, magnifico y persistente final.
Gran vino sin ninguna duda y con una excelente RCP.

Picota violáceo cubierto. Excelente evolución casi 5 años después... En nariz aparecen en primer plano los terciarios, con notas de café torrefacto, toques de tabaco de pipa, algunos tostados, vainilla y una excelente expresión fruta, con fruta roja en sazón. En boca tiene muy bien ataque, excelente estructura, muy buena acidez, es frutoso, persistente y atractivo. Con unos taninos dulces y sedosos difíciles de olvidar y en estos momentos muy pulidos.

Rojo picota, capa alta.

En nariz muestra buena personalidad, buenas dosis de terruño, la madera se muestra más integrada pero aún no lo está del todo. Buena frutalidad y ligeramente mineral.

En boca tiene buen recorrido y volumen, correcta persistencia, buen vino. Buena evolución. Bien.

Abierto sacando algo de volumen 2 horas antes.

Color cereza no tan cubierto como hace 2 años que cate la ultima,ribete con algun destello violaceo.Nariz increible con notas terrosas,fruta roja,barniz,moras,fresco.En bOca aparecen unas notas minerales muy agradables,fruta roja,cassis,fondo balsamico,persistente y muy elegante.Retronasal muy potente y balsamico.VINAZO.

Color rojo cereza con ribete violaceo, bien cubierto. Al agitarlo en la copa caen unas curiosas lágrimas muy finas.
La nariz empieza siendo de media intensidad, y poco a poco va mostrando más y más. Es una nariz bastante sutil, compleja y elegante. Fruta roja y negra, fresas y arándanos, algunas notas balsámicas y especiadas. Al rato aparecen algunas notas ahumadas, cueros, cacao y tostados muy sutiles.
En boca es carnoso, amplio, muy bebible y disfrutable, tiene un tanino suave, una buena acidez y un final largo muy agradable. Es un vino elegant con un carater personal muy marcado, se percibe de donde viene.

Cereza intenso con ribete rubí. Capa media-alta.
Una vez desaparecidos unos breves aromas reductivos iniciales -caucho, goma quemada-, aparece una intensa y exuberante fruta roja y negra que no esconde del todo unas finas y elegantes maderas y agradables toques de regaliz.
En boca es ligeramente seco, con buen volúmen y muy sabroso. Tanino muy bien trabajado, carnoso y con algo de rugosidad. La textura general es bastante sedosa. Su paso esta marcado por la intensa carga frutal y una madera de calidad que aún se tiene que integrar del todo y que creo que se conseguirá. Ligera sensación orgánica. Final de largo recorrido y de mucha persistencia donde destacan la fruta y los dejes de madera. Un vino que se va creciendo en la copa y que se acaba cuando más bueno está.

Color cereza muy oscuro, con borde rubí, bastante atractivo.
Aroma de intensidad media, pero bastante complejo y elegante a buenos tostados de la madera (crema, chocolate, cacao y café), la fruta roja y negra se detecta muy bien, aunque también se nota la madera fina y de buena calidad, toques especiados, regaliz y pastelería.
En boca es carnoso, con un paso de boca agradable, redondo, equilibrado y sabroso, aunque sin gran estructura, taninos dulces, retronasal a todo lo de la nariz, final largo y con cierta persistencia. Muy buen vino por lo que cuesta sobre 15 €, el corcho un 7,5. Lo probé en unión del 2001 y este último, aunque muy semejantes, me ha gustado más.

De capa media-alta. De color rojo cereza y ribete rosáceo.

En nariz va abriéndose dando notas de terruño, regaliz de fondo y fruta que va apareciendo en mayor cantidad a medida que se va abriendo el vino donde las notas de reducción no se hacen demasiado desagradables.

En boca tiene una buena acidez que lo hace de paso agradable, buena amplitud. Volumen medio pero con buena estructura. Final ligeramente amargoso. En el recorrido muestra una muy buena carga frutal donde repiten las notas aparecidas en nariz. Muy buena persistencia.

Me ha parecido un vino con personalidad, donde quizás le sobre algo de madera para mi gusto, aunque me parece que va integrándose con el tiempo y que aún puede mejorar.

Decantado y servido. Temp. Serv. 17º. Copa Burdeos.

Su evolución en botella ha sido muy buena. En nariz predominan las notas de la crianza con maderas finas, hoja de tapaco y toques epseciados pero la fruta se percibe en el fondo. Es un vino sobrio y elegante. En boca se muestra untuoso, estructurado, largo y elegante.

Rojo picota cubierto. En nariz muestra notas de tabaco, suaves tostados con toques de vainilla y fruta roja madura. En boca tienen una excelente estructura y frutosidad, persistencia y sobre todo elegancia, muy por encima de lo que el contenido en alcohol podría hacer imaginar. Con unos taninos dulces y sedosos difíciles de olvidar.

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