Raveneau Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2007
Raveneau Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine François Raveneau
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.6
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza de 18 meses en barrica
Opiniones de Raveneau Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre
OPINIONES
1

Color amarillo con intensas irisaciones doradas, ribete acerado amarillento y gruesa lágrima lenta. Notable intensidad en nariz con unos aromas de mineralidad fresca muy marcadas que aligeran la concentración de cítricos maduros (limón y mermelada de naranja amarga), intensas flores blancas secas, suaves tostados de la barrica suavemente cremosos y que derivan en notas lácteas de yogur o mousse de limón, pimienta blanca en granos, hierbas frescas del monte, recuerdos de tierra húmeda cuando empieza a llover y magnífico fondo fresco en el que los cítricos vuelven a estar ligeramente presentes. Muy buena entrada en boca con una suave untuosidad cítrica muy sabrosa, agradable estructura y conjunto, muy buena acidez, suave toque dulzón que recuerda el caramelo de limón, equilibrado, elegante, buen volumen y suave textura, amplio y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/01/25/raveneau-chablis-premier-cru-montee-de-tonnerre-2007/

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