Wittmann Riesling Trocken Tonel 06 2012
Wittmann Riesling Trocken Tonel 06 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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Opiniones de Wittmann Riesling Trocken Tonel 06
OPINIONES
4

Dorado brillante. Nariz intensa, expresiva, con toques de keroseno en primer plano acompañados por recuerdos a miel ligera y toques de fruta con hueso confitada, fondo ligeramente balsámico y algún apunte floral. En boca entra muy bien, con cierta untuosidad, ciertas sensaciones afrutadas, excelente acidez, largo y con bastante profundidad. Está todavía muy jovencito pero se bebe muy bien.

Animado por las valoraciones de este riesling, me animé y lo compré y lo cierto es que me alegro de haberos hecho caso.

Dorado pálido, como apagado, aunque tenía una irisació más dorada e intensa.

Fruta suave, de hueso y amarilla madura, con toques de piñas muy suaves, cítricos, flores, mineralidad, hidrocarburos, notas de miel... Todo muy suave. De hecho se me quedaba un poco corta al tener tanta complejidad.

En boca iba ganando enteros a medida que aumentaba temperatura, con esa fruta, una excelente acidez, frescura, hidrocarburos, notas de cera de abeja, mineralidad, suaves cítricos, piña, mucha fruta, paso aterciopelado... Boca maravillosa.

Estamos ante un buen riesling, que aún se encuentra joven, pero que está muy disfrutable.

Dorado pálido. Este riesling es aún muy joven de modo que la nariz está dominada por el lado "frutal" y es intensa y expresiva, destaca la fruta con hueso madura, sobre todo la ciruela amarilla, algún apunte vegetal, algún matiz de resina de pino, suaves recuerdos a corteza de limón, toques -de nuevo golosos- de flor blanca y en el fondo, ligero pero ya apuntando un toque de "gasolinera". En boca tiene buen ataque, el paso es fluido, hay materia pero su buena acidez le dota de verticalidad, hay algún apunte mineral, mucha fruta, longitud y profundidad. Normalmente algo más de tiempo en botella lo acerca más al perfil de riesling que más me gusta... aunque ya está muy bueno.

Color dorado pálido.
Nariz de buena intensidad donde destacan las notas de fruta amarilla, de piña, lichis, pera conferencia algo verde, notas herbáceas, ralladura de limón, melocotón maduro, miel, cera de abeja, flores blancas -jazmín y azahar-, un leve punto de hidrocarburos, de muñeca nueva.
En boca tiene una acidez eléctrica, enérgica, fantástica... Fresca, con una paso ligeramente graso, un punto dulce de fruta madura y miel. Para ser una gama básica es un pedazo de riesling, muy varietal, con las notas minerales finales que le dan complejidad y profundidad.

Perfecto para comida picante, asiática y especiada.

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