Vino de capa alta muy tupida.

En nariz despliega de manera inmediata y directa aromas francos de fruta negra. Acompañan notas grasas de nata, balsámicos intensos y pizarra. La oxigenación redondearía la fruta haciéndola más concentrada y compotada.

Ataque en boca potente, tanino estructurado y excelente acidez que aporta frescura. Tacto redondeado, sabores de fruta negra (mora, grosella) y crema de leche. También hay notas dulces de regaliz rojo.

Es un vino largo pero que no se hace pesado a pesar de que con mayor aireación desvela capas de tostados, unas agradables notas olivadas lo compensan y equilibran y esa notable acidez que nunca desaparece lo aligera.

Vino muy expresivo y fiel al pago del que procede

Rojo picota intenso y pequeño ribete granate teja. Nariz intensa y compacta, con aromas de ciruelas negras maduras sobre notitas alicoradas, mentoles, torrefactos, terciarios, mina de lápiz y regaliz negro. También hay sensaciones de tueste que te llevan hasta el carbón vegetal y la menta con cacao, tiene un estilo frutal maduro y empireumático, con un final de hierbas aromáticas en remojo. En boca tiene volumen y fruta negra madura sobre sutiles taninos cremosos que dejan posar sabores tostados, de menta y cacao, es fresco y muy frutal condensado, hay dejes amargosos en el posgusto ( cacao ), pero con tildes dulces y mentoles por retronasal. Un vino con presencia y que deja notas de volumen cremoso tostado. Creo que la botella lo mantendrá aún bien e incluso lo podrá mejorar más, cuerpo y estructura tánica no le faltan, además de una buena acidez y esa cremosidad tánica tostadita que es una delicia para los paladares más golosos y que en nariz puede recordar a las aceitunas negras. Mantiene estructura terciaria evolutiva y elegancia de unos taninos fruta – madera en pleno entendimiento y que recuerdan al estilo de crianza de Arzuaga en Ribera del Duero, con tostados evidentes pero elegantes, ya que dejan siempre a la fruta negra en una buena posición. Un vino oscuro, en el buen sentido de la palabra, muchos vinos del 2010 españoles me dan esta sensación.

Visual:

Picota de capa media-alta, ribete tirando a teja y lágrima acuosa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Barnices, importante presencia de tostados, mineral, regaliz negro, toffe y ligeramente frutal.

Gustativa:

En boca hay más fruta en este caso negra, mineral de piedra de río y bastante regaliz negro. Un vino bien estructurado y largo.

Botella bordelesa, cápsula corriente, corcho de calidad. Etiqueta muy pequeña punto sosa, contraetiqueta con información escueta.
Color rojo muy oscuro, capa alta, menisco anaranjado , lágrima muy abundante.
Nariz de buena intensidad, va cambiando desde la tierra mojada al tostado de la barrica, humo, algún comportado.
En boca muy agradable, sápido y dulzón , buen posgusto.
Un vino interesante y, lo que es más importante, muy rico.

Es de un aroma potente y concentrado, varietal pero me desconcierta, es como si encerrara más de lo que se declara. Es un vino bien tramado con una gran carga frutal, con poder y definición, bien ligado con las notas de crianza. La fruta es muy negra, bien confitada, melosa, sazonada. Hay olivas negras, torrefactos, grafitos, pimiento seco, café, tabaco turco, notas ahumadas, fondo balsámico, hojas de pino. Es un vino con longitud y profundidad, muy definido, podrá gustar o no, pero desde luego no te deja indiferente, por lo claro y explicito de su argumento. A mi me salen recuerdos a Cabernet y a chips.

La entrada en boca es potente y amable, el tanino marca y la madera seca, pero hay una jugosidad rabiosa, fresca. A la par hay un grato calor de un alcohol envolvente y como no, potente. Es un vino que se expresa con el tiempo, para poder desentrañar todo su potencial. Sale la fruta y el recuedo de la nariz...

Picota, con ribete granatoso, capa alta, muy glicérico.
Nariz de media intensidad, notas golosas, especias dulces, cacao, torrefacto, frutas negras maduras, un punto ahumado, vainilla, controlar temperatura por el alcohol.
En boca tiene un buen ataque, tanino fino, amplio, tanino con cierta astringencia, notas a cacao, torrefactos abundantes, con buena acidez pero se hace un poco pesado por la presencia en exceso de la madera.

Nueva cata poco más de un mes mas tarde:

A la vista evidentemente idéntico.
Al igual que la anterior en nariz es muy concentrada con su fruta negra, detalles balsámicos y tostados abundantes.

En boca en esta ocasión ha apreciado unos taninos más dulces, que junto a la fruta negra madura y detalles lácteos le dan un puntito de goloso.

Cata realizada en Verema 2015 en la cata Arzuaga Navarro.

Color picota granatoso de buena capa.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta negra, tapenade, licoroso, tofee y recuerdos de la crianza.
En boca resulta cálido, acidez algo justa, frutal, notas golosas, crianza bien integrada, ligeramente alcohólico, con buena estructura y final de media longitud.
Buen vino quizá algo falto de acidez y frescura para mi gusto.

Visual:
Picota de cata bien tupida y ribete púrpura.

Olfativa:
Chocolate, caramelo duro, fruta roja que al rato se transforma en negra, una madera muy sutil, un punto alcohólico, balsámicos de regaliz y hierbas aromáticas.

Gustativa:
Un vino amplio, frutal, regaliz, largo y goloso. Invita a beber y beber ;-)

Vino encerrado en una botella bordelesa ligeramente alargada. Está vestido con una sencilla etiqueta de diseño moderno. Correcto corcho.
A la vista se manifiesta rojo picota y granatoso, capa alta, buena y densa lágrima que se desliza con lentitud por la copa, tintándola levemente.Limpio y brillante. Menisco picota, granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz encuentro frutas negras sobremaduras con una intensidad media alta, notas balsámicas, ligeros ahumados de su crianza en madera y mineralidad.
En boca, es un vino con cuerpo, volumen, carnosidad, alcohol presencial, taninos domándose, es frutoso, mineral y encuentro unas notas de sobremaduración, bastante habituales en algunos vinos de La Mancha. Mantiene notas de acidez que la darán un par de años más de vida.
Grato paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,45 minutos. Pudo estar mejor hace un par de años.