Me encanta

Excelente cava catado en cata virtual.
En visual precioso color dorado, abundantes y pequeñas burbujas que hipnotizan.
En nariz vienen tostados, cítricos,manzana, limón, levadura tímida. Con una copa flute costaba distinguir amoras. Cambiando a una más ancha afloraban con más facilidad.
En boca elegante, cremoso, meloso, cítrico, equilibrado, largo, la burbuja presente, pura elegancia, magnífico acidez.
Además marida perfectamente con el jamón de pato incluido en el lote de cata.
Enhorabuena a Juve y Camps por su excelente trabajo, sinceramente uno de mis cavas preferidos.