Color rubí con reflejos picota, limpio y brillante, muy entero para su edad, de capa media alta.
En nariz no se esconde y da la cara desde el principio, con una paleta más frutal y con los terciarios presentes pero menos marcados, con un fino fondo especiado, toques fúngicos. Buena intensidad, frescura y limpieza, aunque menos complejo que los anteriores.
Entrada potente y franca, carnoso, firme, fruta roja (guindas en licor), cuero, tabaco de pipa, buena acidez, con un final largo que deja un regusto especiado (clavo, romero, pimienta).
Vino muy entero, todavía madurando y evolucionando lentamente, posiblemente gane complejidad, aunque en todo caso es ya un vino muy placentero y disfrutable.
Enlace al post con la cata al completo y fotos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1241873-ii-cata-barolos-viejos-cerrando-circulo
Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Nariz con buena intensidad, en un registro distinto al de sus compañeros de cata, de corte muy limpio y más frutal, con notas de flor seca, frutas rojas licorosas, especias como el clavo o la pimienta, un toque herbáceo y de humedades, ahumados, tabaco y trufa. Sorprende su limpieza aunque quizá le falte algo de complejidad.
En boca es igualmente pétreo, está todavía duro, parece uno de esos Barolos antiguos de maduración lenta y silenciosa, con una buena acidez y un paso firme y concentrado, austero, dejando recuerdos de frutas licorosas y especias en el final con un tanino todavía presente, todavía rugoso. Largo.
Nos encontramos ante uno de esos vinos que será complicado que estén listos algún día por su lenta maduración, sin defectos, con una gran limpieza y una calidad muy notable, quizá falto de esa complejidad y elegancia que esperamos de un gran Barolo con casi 50 años, en cualquier caso un vino distinto en todos los sentidos. Y muy bueno.
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