Color amarillo pajizo, capa muy baja, limpio y brillante.
A copa parada es todo fruta dulce, cuando oxigenamos aparece melocotón en almíbar, pera, plátano y melón, floral, también crema de pastelería y algo de miel.
En boca es muy equilibrado, con un final algo amargo, retronasal complejo y media-baja persistencia.
Vino nº 4 del 9º Desafío Verema. Este ha sido el vino que mejor puntuación le he dado de los 5 del Desafío (aunque la etiqueta a mi gusto es la peor).
Vino nº 4 del 9º Desafío Verema: fresco, sabroso, muy bueno, el mejor EMHO de los blancos y del Desafío.
Ya lo puse en mi nota de cata de enero de este año:
Me encantó (le di una muy buena nota).
Corroboro la nota dada entonces e incluso la mejoro ligeramente 6 meses después. El vino, además, lo pude catar en la Experiencia Verema Mallorca y una vez más lo he bebido antes de Junio, es decir, ya era la 4ª vez que lo tomaba y, aunque tuve ciertas dudas entre variedades y zonas, al final di en el clavo (me resultaba muy familiar).
El primer aroma del corcho no me indica bien la variedad.
Visual: amarillo dorado-pálido con muy sutiles reflejos verdosos. Limpio, brillante y con buena lágrima.
Nariz: la nariz es (de inicio y estando frío, a unos 5-6ºC), cítrica y tropical, también luego lleva a fruta blanca de hueso, flores blancas e hierbas aromáticas. Si lo dejamos ganar temperatura en copa, aumenta la complejidad y noto ligeras maderas (crianza en barrica) y untuosidad.
Boca: entrada fresca y agradable, pera limonera, fruta acuosa, cremosidad, volumen y enjundia. Paso agradable y de volumen medio-alto. Final medio-largo con postgusto a fruta blanca, herbáceos y toques vegetales.
Nariz a las 24 horas (guardado en nevera y vacuvin): muchísimo más aromático desde el inicio, más potente, toques de pomelo, lichis, ligero pan tostado, bollería fina, más complejidad e intensidad que ayer.
Boca a las 24 horas: conveniente dejarlo ganar temperatura; más suave, rico, fondo untuoso y cremoso que ayer.
Garnacha blanca de Terra Alta, 2013, Rebels de Batea, 6 meses de crianza en barrica de roble francés (un 10% del vino): Acerté de pleno.
EMHO, el mejor de los dos blancos del Desafío y el de mayor nota de los cinco valorables. Es el único que compraría a propósito. RCP excelente.
Por no repetirme, ya tengo la cata subida... https://www.verema.com/vinos/108151-rebels-batea-blanc-2013/valoraciones/1261801-frescura
Le reconocí enseguida.... Un pleno en este desafío
Color amarillo muy claro.
En nariz es fresco, notas a piña y frutas tropicales en general
En boca presentata una entrada suave, destaca su frescor y de nuevo la fruta.
Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta tropical, viva, fresca, piña, maracuya y pomelo con evolución a frutas blancas de hueso, peras y manzanas.
El paso por boca, suave, fresco, vivo, frutas tropicales con frutas de blancas a punto de madurar, con final goloso, membrillo.
Retronasal, afrutado.
Postgusto, largo y muy bueno.
Por fin, uno que seguramente por casualidad, acerte de pleno.
Visual: Limpio y cristalino de color amarillo muy pálido. Fluidez elevada.
Olfativa: intensidad media, fruta muy dulce, melocotón, anisados, frutas blancas. Al agitar leves tostados y notas de roble, mineralidad presente, algo de pedernal, fugaces hidrocarburos. A copa vacía, se nota una crianza en roble muy clara, pero poco intensa.
Gustativa. Entrada suave pero muy fresca, acidez vibrante, buena estructura, paso suave y fresco. Recuerdos amargos. Garnacha blanca muy clara.
Vino agradable y de trago largo.
V: amarillo pajizo, glicerico
N: ligeros tostados (cereales), piña
B: Mejor en boca que en nariz, untuoso y amplio, sin demasiada acidez pero con buena fruta. Goloso y con un ligero amargor final.
Pocas garnachas blancas he probado, asi que me fui a un godello del Bierzo con crianza sobre lias,
Vista
Pálido, casi broncíneo, muy transparente.
Nariz
Cerrado en principio, con notas cárnicas. Después se abre y se muestra muy dulce, floral, con aromas de melocotón en almíbar y miel caliente. Un perfume.
Boca
Meloso y elegante. Muy rico. Despedida algo almendrada.
Conclusión
Muy bien hecho.
Color amarillo dorado con reflejos verdosos y acerados.
Nariz algo parca en el que aparece piña (matiz que me llevó a pensar en una chardonnay), fruta de hueso como paraguaya, níspero, alguna hierba aromática, algo de fruta blanca madura y fracción especiada.
En la boca es de cierto volumen, amplio, compacto, con acidez moderada(algo que podría ser un buen indicador de su variedad). En su paso nos deja sabores de vainilla, ligeros tostados,tacto algo graso de posgusto agradable. Persistencia media.
Amarillo verdoso con reflejos acerados.
Nariz media pero con buenos matices como flor blanca y amarilla, pipa pelada, madurez comedida y elegante, fruta de hueso, leves auvados y un punto final de anis sutil.
Entrada amable, como su calidez que se equilibra bien con una acidez amable. Glicerico y con recuerdos calizos. Sabroso. Final medio-largo.
El mejor vino del desafio en mi opinión.
Catado a primeros de enero.
