Saó Rosat 2013

Vino Saó Rosat 2013

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Mas Blanch i Jové
D.O./Zona: D.O. Costers del Segre
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Garnacha negra y Syrah
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: La peculiaridad del suelo de las fincas, la baja pluviometría, la alta insolación y el salto térmico entre el día y la noche permiten que, tras un trabajo constante y minucioso en las viñas, se obtenga una uva de excepcional calidad que es vendimiada manualmente en su momento óptimo de maduración. Maceración 6 horas, fermentación 20 dias.

Varietales: Garnacha negra y Syrah

3 Opiniones de Saó Rosat

Tiene un bonito color rojo cereza muy brillante.

Sus aromas son golosos pero nada empalagosos gracias a la acidez de la fruta roja que nos recuerda a las golosinas de fresa ácida. Tras esta dulzura aparecen la madera de árbol y un punto de tierra húmeda que aporta complejidad aromática.

Tiene una buena entrada en boca con fruta roja carnosa y ácida y frutillos del bosque. El paso es firme con buen ritmo y estructura.

Estupenda relación calidad-precio para un rosado que se sale del cliché de la chuchería.

Color rojo fresa muy vivo.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos rojos, notas minerales, corteza de árbol, bosque umbrío... No es el típico rosado goloso y pesado, tiene una nariz seria y equilibrada.
En boca tiene una buena acidez, con un punto amargoso final, buen peso de fruta y de trago fácil.

Otro de los rosados a tener muy en cuenta.

Realicé una visita a la bodega, para ver la ruta dels artistes (te la puedes hacer en media hora) y hacer la cata de vinos (totalmente personalizada y puedes catar el vino que quieras, eso si, sin abusar).

Mi valoración (decir que he catado muy pocos rosados)
Botella con diseño muy bonito
Sabemos previamente que es un vino de uva rosada natural, nada de sobrantes de otras uvas.
Color rojo picota muy transparente
Nariz a fruta roja muy ácida como cerezas, frambuesas...
Sabor suave y fino, diferente. Propongo cata a ciegas con este vino. No lo puedes asociar a un blanco ni a un tinto. Es lo que es. Además, es diferente. Recomiendo probarlo.

Muy adecuado para el verano.

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