Cuando el Sur mira a la Champaña....

Amarillo dorado. Nariz más intensa que el "etiqueta naranja", madura y con las notas de la crianza biológica más evidentes, toques de aceitunas partidas, notas punzantes, también suaves toques de levaduras y flor blanca. En boca el carbónico se muestra más intenso que el "etiqueta naranja", con buenos amargos, bastante longitud y buena definición. Mejor con algo más de botella...