Opiniones de Salvador Poveda Fondillón Gran Reserva
OPINIONES
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Media capa, brillante, ámbar dorado, ligera densidad. Intensidad aromática alta, aromas a orejones, balsámicos. Aterciopelado, marcada acidez, fondo de frutos secos tostados. Muy concentrado y muy largo.

En la copa se muestra con un aroma profundo, no es de una gran intensidad, pero encierra enjundia, además se deja, desentrañas su interior.
Hay un fino aroma a madera tostada, café torrefacto, hoja de tabaco turco, higo seco, albariza,caramelo toffee, puro habano, madera especiada, un fino y grato hilo de alcohol perfectamente ligado que levanta la sensación untuosa.
Gusta por la multitud de matices, por lo sensual, lo delicado, la elegancia.

En la boca la entrada se torna cálida, intensa, embriaga, abraza toda la boca, hay un agradable dulzor leve, notas que recuerdan a la algarroba, sientes los frutos secos tostados, hay una acidez viva y jugosa, ensalivas, el vino se muestra vivo y largo, es profundo, elegante y sin final.

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