Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013

Visual:

Amarillo pajizo.

Olfativa:

Nariz de media intensidad. El primer impacto que se recibe es del cítrico del limón (pulpa). Prosigue la pera, la manzana reineta, balsámicos (menta) y un fondo de fruta madura de hueso. Con oxigenación aparecen unos tostados muy ligeros, punto vegetal y mineral (piedra mojada).

Gustativa:

Buena acidez, fresco, frutal, untuoso y un postgusto muy cálido.