Botella nº 12.466 de 52.143

Corcho que se rompe al extraer.

Filtramos para evitar virutas de corcho, luego decantamos un buen rato.

Sacamos de vinoteca a 14ºC y servimos en copas amplias Lehmann.

Visual

Picota de capa media-alta, ribete atejado-transparente, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima, bonita, de lenta caída.

Buena presentación. Corcho flojo y visual aceptable para su edad. (8)

Nariz

De buena intensidad a frutos negros y guindas en licor muy maduras, zumo de granada muy madura, remolacha hervida, champiñones, tierra húmeda, flores marchitas, balsámicos, especias dulces, vainilla, tabaco, finos tostados de madera de buena calidad, ceniza, mina de lápiz, grafito, pimienta negra y laurel seco.

Muy buena nariz aunque, de inicio no es tan buena, necesita un par de horas para dar lo mejor de sí. (8,8)

Boca

Ataque frutalmente maduro y todavía poderoso, muy seco, carnoso, de buena acidez, astringente y secante, densidad media, volumen notable, buen cuerpo y estructura.

El paso por boca es, de inicio, secante, astringente y muy rugoso, algo sorprendente para un 2007.

Con 90-120 minutos abierto mejora notablemente: es mucho más elegante, redondo y pulido, muy rico.

El final es bastante largo y secante, con fruta negra madura, torrefactos, tabaco y maderas de buena calidad en un estupendo postgusto y retronasal. 

Estupenda boca que, de inicio no es gran cosa y no agrada mucho pero que, con el tiempo adecuado, está muy bien. (8,9)

Muy buena RCP en un vino que está para tomar ya aunque por su acidez y tanicidad podría aguantar algún año más.

Es clave abrirlo con tiempo suficiente pues, recién abierto y con menos de una hora, es un vino algo desequilibrado, falto de integración y mucho menos agradable.

Botella bordelesa de hombros anchos y vidrio relativamente grueso (y de peso). Cierre de corcho no muy largo (pero que hace su función), apenas bañado en vino rojo picota-granate que huele muy bien.

Visual: rojo picota-granate acerezado de capa alta, ribete cereza-granatoso-rubí-atejado-transparente (es multicolor entre la juventud y la evolución), limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz: fruta roja y negra madura, hierbas de monte, especias dulces, balsámico-mentolados, clavo, flores, tostados, torrefactos, café negro, tierra húmeda, algo de chocolate amargo, toques minerales, barniz, ahumados y pieles animales.

Boca: ataque en boca bastante potente, un toque cálido y licoroso, notas herbáceo-vegetales algo verdes, de volumen medio-alto, densidad media-alta, muy buena estructura, buena acidez, tanino muy potente, sabroso, dulce pero algo astringente, secante y presente aún (con casi 9 años ya). El paso por boca es agradable pero poderoso. El final es largo, con notas a flores, tierra húmeda, notas dulzonas-amargosas y cálidas pero sin empalagar en exceso. La retronasal es especiada y balsámica con notas a frutos negros y rojos muy maduros.

Buen vino de larga vida en botella. Tiene ya 9 años (de botella tendrá unos 7 y pico) y, desde luego, lo veo con capacidad para envejecer fácilmente 5 años más (según algunas fichas lees 2018, yo pienso que bastante más de 2018). Está muy rico, pero todavía los taninos están bastante secantes y astringentes. Muy bueno pero con al menos 5 años más de margen de evolución/pulido/integración.

Vino de larga vida en botella cuyo PVP ronda los 11-12€ pero que pude conseguirlo a la tercera parte de su precio (a no llegaba 4 euros la botella) en MeQuedoVino. Excelente RCP para lo que ofrece a ese precio (y muy buena a su precio estándar).

Color picota granatoso, capa alta, ribete con tonalidades entre marrones y colores púrpuras mate.

Aromas herbáceos, torrefactos, margaritas, prado, fondo especiado, evolucionando hacia ahumados, cuero, grano de café... Ligero peso frutal.

Su paso por boca es particular; cierta calidez, algo licoroso, sabores vegetales tipo pimiento rojo asado, ceniza, de cuerpo medio, notas terrosas, jara, recuerdos florales, anís estrellado. A partir del segundo trago, un tanto cansino.

Le falta algo de integración al ensamblaje de las variedades de uva, van un tanto "forzadas".