Quixote cabernet sauvignon syrah 2005
Quixote cabernet sauvignon syrah 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
50% Cabernet sauvignon y 50% syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
Opiniones de Quixote cabernet sauvignon syrah
OPINIONES
4

Cereza granatoso con ribete yodado. Capa media. Lágrima lenta.

Buena intensidad. Sotobosque, caja de puros, balsámicos, pimienta negra, notas de fruta negra en licor.

Algo apagado en boca. Ligero, algo licoroso, notas de fruta negra muy madura, estructurado, acidez justa. Amplitud media. Post-gusto medio-corto a fruta negra y madera vieja.

Sin duda ha conocido mejores tiempos.

Granate de capa media con algún destellos atejado. Nariz intensa, con cierto carácter especiado, hay sensaciones tostados, algún recuerdo a serrería, un toque balsámico, un toquecito de cacao y un fondo de fruta negra pasa (ciruela). En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, algunas aristas, levemente amargoso, el tanino sigue bastante vivo, buena persistencia.

Un vino opaco y brillante,
color picota oscuro tajante.
Ribete color burdeos y teja.
Lagrima densa y lenta,
un color elegante.

Olor a frutos rojos confitados y ahumados.
Olor a taller de carpinteria "detalle que noto mi mujer, y se crio en uno"
debido al roble que esta bien integrado en cuanto aroma.
Equilibrio nasal sin despuntes extraños.
Un vino sincero, que deja notar un poco el pimiento de la Cabernet,
y el cuero de la Shiraz.

Vino muy goloso, canela en rama, cerezas en licor,
vino redondo, sedoso en boca, largo,
y muy agradable en su postgusto.

Un vino que me ha agradado mucho, he disfrutado con el,
mi mujer tambien...y me dice mucho de el.

Cuando un vino se acaba rapido en nuestras copas,
solo quiere decir una cosa,
que queda grabado en el pensamiento para volver a repetir.

Aun me queda por probar los otros 2 coupages de la casa, en breve...

Picota violáceo cubierto La nariz es bastante intensidad, muy madura, bastante golosa. En primer plano hay un toque de regaliz negra, acompañado de algo de fruta negra en sazón (sobre todo ciruelas), algo de pasas sultanas y un toque de chocolate negro. En boca tiene buen ataque, ligeramente amargoso, el paso tiene una acidez correcta, un tanino bastante vivo, levemente secante y buena longitud. Bastante maduro pero equilibrado.

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