Domino del Urogallo La Zorrina 2011
Vino Domino del Urogallo La Zorrina 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Asturias
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Carrasquín, Otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Pisado y FAL en Tina de Castaño Asturiano de 2500L, remontados suaves y posterior crianza en barricas de roble Francés de 228L. 12 meses de crianza en barricas de roble Francés.
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Opiniones de Domino del Urogallo La Zorrina
OPINIONES
1

Vino color picota madura con ribete violeta, capa alta, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima abunadante, densa y tintada.
En nariz con buena intensidad, notas de frutas negras, moras, ciruelas con toques tostados y aromas de monte.
El paso por boca, potente, concentrado, con peso, con mucho volumen, amplio, afrutado, destacando las frutas negras, bien constituido, buena acidez, equilibrado y un tanino rugoso y sabroso.
Retronasal, frutas negras.
Posgusto, medio y bueno.

En una cata a ciegas no hubiera adivinado la carrasquín, es completamente diferente a otros vinos de Carrasquín que he probado, me ha recordado por la concentración en boca a algún vino semidulce de mencía.

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