Nueva cosecha y hacia arriba

Color asalmonado agradable, limpio, brillante, de fina burbuja.
En nariz intensidad media, elegante con aromas de cerezas, fresas y cítricos, frutos secos y algo floral, tostados y vainilla.
En boca persisten es intenso, cremoso, bien de carbónico, sobresalen las cereza, naranja, algo de frutos secos, perfecto punto de acidez; buena persistencia.
Precio 20-21 €.

Para mí uno de los mejores cavas rosados.