Hemos vuelto a este italiano, y como era de esperar nos sigue sorprendiendo, tomamos el menu de invierno, los entrantes muy buenos y la pasta exquisita,el tiramisu sorprendente,acompañamos con un vino que Marilo nos recomendo y ella mismo nos los sirvio, desde ya es para recomendar y volver.eso es lo que haremos.

Reconozco que soy un apasionado de la comida italiana y bastante exigente con este tipo de restaurantes que a veces dejan que desear. No es el caso de Il Ritrovo, para mi de lo mejorcito en cocina italiana de Valencia.

Estuve hace algún tipo pero aún recuerdo perfectamente la cena: entrantes originales, una pasta exquisita y un tiramisú delicioso. Si acaso hay que poner algún pero es que la pasta un pelín cara.

El servicio agradable y el local perfecto. Lo recomiendo.

Primera visita al nuevo local de la calle sueca(ya habiamos estado anteriormente en su antigua ubicacion), y conociamos de sobra sus buenas artes gastronomicas.El local es una pasada,bien decorado,elegante,minimalista,amplio.
En cuanto al menu,sencillamente espectacular.La pasta es una verdadera delicia, asi como los entrantes(carpacio de atun es lo que probamos).Cualquier variedad de pasta elaborada es una garantia,tanto por la preparacion,presentacion y calidad de los ingredientes.Se nota
que esta realizada con mimo y gusto.De postre, tiramisu a compartir(muy bueno y buena racion para dos personas).De beber, un Pago de Balagueses 2007,Syrah,bien servido y a buena temperatura.
El trato muy bueno, aunque era sabado noche y al principio iban un poco desbordadas, pero una vez comienzan a servirte el primero, todo va bastante rodado.
Cafe y grapa moscato.
Todo 78 euros /2 personas.Relacion calidad/precio muy buena.
Un gusto de local, volveremos,seguro.

Local minimalista y con una amplia distribución de las mesas. El servicio y sobre todo el descorche es espectacular. Muy muy muy recomendable el carpaccio de atún rojo y raviolis rellenos de yema de huevo y salsa de trufa. Llamala atención que el cafe sea más caro que la cerveza. Muy acertada la posibilidad de consumir 1/4,1/2 o una botella entera de vino (para ciertos vinos). Los postres deliciosos... oh el tiramisú !!! aunque se pasan un poco con el precio.

En general una experiencia muy satisfactoria y recomendable.

Como siempre el tandem formado por Massimo y Mariló garantizan una experiencia muy satisfactoria... Local amplio, diáfano, con buena separación de las mesas. Muy buena vajilla, cubertería y copas... Tomamos el menú de invierno, completo y muy bien presentado con culmina con a magnífica pasta fresca que elabora máximo. La carta de vinos está muy bien y el servicio del vino es muy bueno. Muy buena selección de grappas... y excelente café....

Local minimalista, con buena separación entre mesas y una correcta iluminación. El servicio correcto, siempre atento pero sin estar siempre encima, cosa que agradezco enormemente.

Elegimos el ya nombrado menú de invierno.
Entrantes:
-Carpaccio de atún rojo sobre tomate con pimienta, muy bueno.
-Pastel de berenjena con parmesano, buena ración y elaboración.
Platos:
-Raviolis rellenos de calabaza, la pasta en su punto perfecto, el relleno de calabaza le da un contraste de sabor realmente original, simplemente espectaculares.
-Raviolis relleno de yema de huevo y salsa de trufa, bueno.
Postre:
-Coulant de chocolate, bueno, pero falto servirlo caliente.
-Panna cotta, bien elaborada.

Para beber tomamos un sorprendente Morellino di Scansano 2006 (18,29 con descuento 11,29) de la Toscana, correcta temperatura y con envinado de las copas. Para acompañar el postre una copa de Don Px.

Al ser los primeros veremeros que reservábamos online tuvieron el detalle de invitarnos a sendos Gin Tonics semisolidos.

Una bonita velada.

P.D. Por poner un pero, lo difícil que es encontrar sitio para aparcar por la zona aunque en el barrio de ruzafa ya se sabe.

Optamos por el menu a 25€ formado por 2 entrantes individuales, plato de pasta a elegir de la carta, al igual que el postre.
Empezamos con un carpaccio con un fondo de tomate. Muy buena materia prima y perfecto el grosor del carpaccio.
A continuacion un milhojas de berenjenas. Muy sabroso
Como plato principal, pedimos dos tipos de pasta que tuvieron el detalle de ponernos en dos medias raciones: raviolis de calabaza con mantequilla y salvia y otros raviolis rellenos de yema y trufa. Magnificos ambos. Los mejores que he probado ultimamente. Gran acierto el saltear la pasta antes de servirla, ya que realza el sabor.
Por ultimo los postres: un espectacular y nada empalagoso tiramisu y un correcto coulant de chocolate.
Acabamos con el imprescindible gin-tonic semisolido.
Tomamos un miracle 2008 a la temperatura perfecta y con envinado de copas incluido y que con el descuento de verema, se quedo en solamente 7,55€.
Como aspecto negativo, la espera de mas de media hora en servirnos en primer plato en el que ni siquiera nos pusieron un pedazo de pan para masticar y sobre todo depues de haberlo pedido en varias ocasiones y de ver pasar el carro de panes varias veces por delante de nosotros.
¿Tan dificil es sacar aunque sea unas aceitunas si los platos van a tardar?.
Tuvieron el detalle de invitarnos al gin-tonic para compensar

Sala perfecta.
Una camarera perfecta.
Servicio vino perfecto.
Vino perfecto, Beso de Rechenna (bobal 100%) 17€
Comida perfecta.
Precio perfecto 70€ (salvo el café 2'70€).
Tomamos el menú de invierno 25€ (carpaccio de atun rojo, berenjena con parmesano, plato de pasta de la carta y postre de la carta)

Menú de noche por 25 euros compuesto por una entrada fría, entrada caliente, plato de pasta a elegir entre todos los de la carta y postre a elegir. En nuestro caso un perfecto "carpaccio con virutas de queso y aceite de trufa blanca", un rico "pastel caliente de setas" y cada uno pedimos un plato de pasta distinto que tuvieron la amabilidad de servirnos para compartir, "pasta rellena de calabaza, amaretti y mantequilla de salvia" y "pasta rellena de boniato con foie", las dos opciones resultaron excelentes. De postre pedimos "sorbete de moscatel" y "nuestro tiramisú", que también resultaron estar muy buenos. Dos tipos de panes a elegir.
Buen trato al vino, con una interesante carta, buenas copas y envinado, aunque tuvimos que servirnos nosotros el vino en todo momento. El servicio mejorable, una sóla persona que parecía nos metía prisa para retirar los platos porque ya estaba trayendo los siguientes.
Recuerdo que mi primera visita me pareció caro-carísimo, pero este menú me parece una opción muy interesante para poder apreciar una cocina italiana actual con toques creativos.

Es difícil encontrar cocina italiana puesta el día de la forma tan digna como en Il Ritrovo. Hemos estado por primer vez y nos decantamos por el menú, 30 €, sin bebidas. Carpaccio ternera con trufa excelente, un pastel de boletus correcto, gnoccis excelentes y unos raviolis con boniato y foie justos, por estar fríos, tiramisú demasiado abundante. Pedimos un vino que no tenían y nos decantamos por L'angelet, Utiel-Requena, Bodegas Palmera, perfectamente servido. Pan correcto, servicio de mesa perfecto, la decoración nos encantó, faltaba algo de música ambiente cálida, para la decoración minimalista y la poca concurrencia.