Restaurante Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO) en Valencia
  

Restaurante Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO)

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Datos de Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO)
Precio Medio:
54 €
Valoración Media:
8.1 10
Servicio del vino:
7.9 10
Comida:
8.3 10
Entorno:
8.0 10
Calidad-precio:
8.4 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: L'Eixample
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado, Gallega
Vino por copas:
Precio desde 32,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Domingos y lunes noche

Teléfono


132 Opiniones de Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO)

Fue una comida de empresa, en el salon reservado, y la verdad es que lo pasamos muy bien, con unos magnum de Pazo de Barrantes impresionantes, el pescado buenisimo, yo comi merluza a la gallega, percebes en su punto, pulpo buenisimo, y de postres un surtido variado ok.
Estuve anteriormente y pedimos el menu degustación y nos decepciono.

Durante un tiempo fué tocado por la varita de michelín, y a mi juicio, justificadamente. Se trata de comida gallega, es decir, es un temático al fin y al cabo, pero con una honradez y una calidad de la materia prima, muy difiles de alcanzar. No hay ningún tipo de artificio formal, ni diseño vanguardista, pero no se echan de menos en absoluto. Lamprea, pulpo, marisco, moluscos, todo muy en su linea y de cocina muy sencilla (casi todo hervido) pero, amigo, recordando a Epicuro " Nada más sensual y exuberante que una buenas judias cocinadas en su justa medida". Servicio del vino, como os podreis imaginar, mucho blanco gallego que para esa comida es lo propio al fin y al cabo.

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