I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

24 respuestas
    #1
    Paco Higón

    I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Los moderadores de la web vemos todos los mnesajes que se envían a la web... Algunos de ellos no pasan el filtro de la moderación y muchas veces me pregunto si no se le debería hacer un monumento al moderador por evitar que ciertos despropósitos salgan a la luz. Es evidente que gestionar una opinión negativa de un 'supuesto' cliente es algo básico para la credibilidad de la empresa en internet... Hace 10 o 15 años esto no era necesario, pero dado que de forma creciente la gente basa parte de sus decisiones en lo que lee por internet esta es una faceta a cuidar. No es menos cierto que leer los penosos comentarios de ciertos pistoleros puede sacar de sus casillas al empresario mas calmoso y también es cierto que la credibilidad de esos pistoleros suele ser poco o nada relevante entre los usuarios más veteranos, pero si puede ser dañina cuando es leída por usuarios poco conocedores del funcionamiento y peculiaridades de una comunidad como la nuestra.

    En todo caso pienso que es bueno que los restauradores respondan, con educación, con moderación y con relajo. Tratando de responder a los comentarios de forma razonada y ofreciendo explicaciones sobre los elementos que han sido negativamente vistos por los usuarios. En muchos casos una reflexión sobre el comentario leido puede incluso ser una fuente de mejora... Corrigiendo disfuncionalidades o pequeños detalles que a nosotros nos pueden parecer irrelevantes pero tal vez a los clientes no. A veces, junto a la respuesta pública, también puede ser interesante enviar un mail a la moderación explicando cuando una crítica es inverosimil... Por ejemplo porque se habla de un plato que no está en la carta (cosa no poco frecuente entre los trolls) o precios que no se corresponden con los de la carta... O incluso vimos que no se tienen en la lista de vinos o se tienen a precios que no son los indicados.

    En fin, espero que alguno se de por aludido y entienda que para responder como un Miura enfurecido... Mejor no responder... Aunque a veces se entienda el calentón.

    #3
    Selecta
    en respuesta a Paco Higón

    Re: I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Ver mensaje de Paco Higón

    Pues no estoy muy de acuerdo con que tenga que ser el restaurador el que entre a decir que esa critica no es correcta...creo que para eso están los moderadores de un lugar, hay criticas que nunca deberían salir a la luz, pero tanto buenas como malas...porque caen por su propio peso y lo único que hacen es "ensuciar"...

    #4
    Paco Higón
    en respuesta a Selecta

    Re: I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Ver mensaje de Selecta

    Como bien sabes se nos suele acusar de tener las 'tijeras' bastante afiladas pese a que intentamos que los usuarios de Verema sean 'libres' a la hora de incluir sus comentarios... así que cuando una crítica mala pasa los filtros creo que responder es conveniente y adecuado... siempre que se cuente con la adecuada sangre fría...

    #5
    Selecta
    en respuesta a Paco Higón

    Re: I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Ver mensaje de Paco Higón

    Bueno, nunca va a llover a gusto de todos y para eso creo que deben servir los moderadores, son los que deben tener las tijeras...a veces no hay mayor desprecio que no hacer aprecio. Lo digo en el sentido que, entrar un restaurador a dar réplica a ciertas criticas, pues como que tampoco tiene mucho sentido...pero bueno, como siempre cada uno debe hacer lo que considere oportuno...

    #6
    Flinto
    en respuesta a Paco Higón

    Re: I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Ver mensaje de Paco Higón

    Exacto Paco, sangre fría y modales, que leyendo a alguno, se me han ido las ganas de visitar el local...Por otro lado a mi también me gustaría, una moderada participación del restaurador...
    Salu2

    #7
    Rsampere
    en respuesta a Paco Higón

    Re: I shot the sheriff... Restaurador... Piénsatelo antes de disparar...

    Ver mensaje de Paco Higón

    Por mi experiencia en mi blog (que ya sé que es muy pequeña al lado de Verema.. :)..), puedo decir que en general los restauradores no tienen demasiada mano izquierda en gestionar las críticas..

    En mi caso raramente salgo descontendo del todo de un restuarante, puesto que antes de entrar cribo mucho. Y también en bastantes ocasiones sinó me gusta, no lo publico.

    Pero hay casos en que las expectativas generadas y la realidad difieren demasiado y solo en estos casos escribo un post comentando que en general ha estado bien, excepto en algún detalle que cuento..

    Y en general la respuesta no es positiva... Enfado y en algun caso intento de insulto..

    Tengo un par o tres de ejemplos documentados, en que escribo un post positivo, enumero un par de cosas que no me gustaron y "anónimos" que evidentemente estan relacionados con el restaurante, acaban estropeando el post con sus comentarios...

    Pero tampoco podemos pedir a los restauradores, que además de saber cocinar o gestionar, tengan habidades de Comunity manager... :)

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar