Las mejores tortillas de patatas
Las mejores tortillas de patatas
Aqui no tenemos estos culinarios pero nos las hacemos bien...
Aunque los que tengan ocasión que disfruten:
http://www.abc.es/20120608/estilo-gastronomia/abci-restaurantes-tortillas-201206071711.html
@Malditovino
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de PedroCarroquinoCorre por aquí un hilo parecido, pero la mejor que he comido ha sido en Betanzos.
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de JeronimoAquí lo tienes:
A mí es un plato que me vuelve loco, lo tengo que reconocer. En Godella (Valencia) hay un bar donde preparan una tortilla de patata exquisita, como de 6-7cm de alto. Espectacular.
Saludos
Dani
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de PedroCarroquinoAlguna vez me llego una receta de tortilla a la cual le añadían Cava. Le pasé la recomendación a Jerónimo, y según el funcionó bien.
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de ComvinartCava? Uf, cómo subiría, tanto foam... Entonces aqui le echaríamos malvasia volcánica, calentita...
@Malditovino
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de Dani C.La del bar Alhambra, zona Juan Llorens, es espectacular. Además, hace otras variantes con sabores; sobrasada, morcilla, atún... siempre con patata. Pero la auténtica (solo patata) es la que vale la pena. Como consejo, al plato. La degustas mejor.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Las mejores tortillas de patatas
Ver mensaje de PedroCarroquinoUna cucharadita Pedro, no media botella.
Tomo nota
Ver mensaje de Otilio HaroNo lo conozco, pero es que me viene complicado almorzar fuera del trabajo. A ver si ahora en veranito me acerco.
Saludos
Dani