Listas de espera en los grandes restaurantes

Buena filosofía, adecuada al postmodernismo culinario, que poco a poco deja estos excesos atrás, retratándolos como un puro movimiento de esnobismo y, mucho más, el fín de la opulencia que muestra un gasto así, poco menos que políticamente incorrecto.
Todos estos que no tienen mesa disponible, ya se van poniendo en remojo para las replicas de la crisis, que serán peores, montando segundas marcas, taperías, incluso salones de BBC.
Comparto tu post.